フォトレポート

ゆみたろう
2026/08/25 10:03

ハッセルバックポテト作ってみたよ〜

【ハッセルバックポテト作ってみたよ〜】

琺瑯容器を買った時に付いてたパンフに書いてあった。パンフはサラッと見てすぐ捨てたけど何年も気になっていたようです。


小さいメークインが好きでじゃがいも🥔はいつもこういうのを買ってます。皮が剥きやすいのとゴツゴツしてないから洗うのも楽です。


そういえば昔、義理母がじゃがいもをたくさん買ったから分けるね〜と台所の床を開けて隠しじゃがいもをくれました。


なんと男爵10キロと北あかり10キロ。ジジとババだけで冬の間で食べ切るのかなぁと思いつつ、袋に入れたじゃがいもを持ち帰るとなんと‼️🥔🥔


袋に「男爵」「北あかり」と書いてあるけどどう見ても両方北あかりのような。そんなポカもかわいいババちゃんでした。


この前、北海盆踊りで3時間踊った時にもババちゃんは上から見てたかなあ。だから、じゃがいもを料理するときと八百屋で北あかりを見るとババちゃんを思い出すのです。😆

こしょう
下ごしらえ、調理中、仕上げと同じ料理で3度登場するといわれるほど、古くから世界中で多用されているスパイスです。主に熱帯地方で生育し、高さ5~9mに成長するつる性の植物で、果実の収穫時期と製法によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの3種類に分かれ、それぞれに風味も合う料理も異なります。
コメントする
7 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは!
ハッセルバックポテト、とっても美味しそうです♪
見た目も素敵ですよね👀✨

ハッセルバックポテト🥔美味しそうですね😆😊キタアカリと男爵のじゃがいも🥔なら美味いです(^o^)😁🤤🥰

96オリーブ
2026/08/25 20:50

丁寧なカットとても上手、よりおいしそうに見えます。


ゆみたろう
2026/08/26 05:53

割り箸を置いて切ってみたら割り箸が滑っていまひとつうまくいかなかったのでなしでやりました。手前を浮かして切ってるので半分くらいしか切れてません。😆

でも、脂で焼いてる?ので全然大丈夫👌

iaru
2026/08/25 12:25

ババちゃんとの愛あるご投稿がほんわかします♪ハッセルバックポテト、ビジュアル抜群ですね♪一度はやってみたいロマンがあります✨


ゆみたろう
2026/08/25 20:39

油を多めにして容器に入れて焼いてたのけっこう時間かかりました〜。

そのイモたちは今日、ポトフにつっこまれて食べ終わりました。🥔

とりあえずやってみたかったからあと1年はやらないでしょう😆

ババちゃんはネタにするなよ〜と空から見てるかも‼️

まりん
2026/08/25 12:22

隠しじゃがいも あわせて20㌔!!

 ババ様 すごいなぁぁ💗

  ってか
   ものすごく細かく丁寧にカットされてるハッセルバックポテトが ステキ✨💗


ゆみたろう
2026/08/25 20:33

いまだに謎なのが台所の隠し扉、すごい深いのにどうやって収納して最後の方はどうやって取り出していたのか。?

義理母は145㎝くらいしかないのになー。

まりん
2026/08/26 10:00

義理母さまは
  🪄魔法がつかえるのかも~💗

  謎は謎のままで いいんですぅww

てつ
2026/08/25 11:26

美味しそうですね🥔
お義母様のお話もほっこり~😍


ゆみたろう
2026/08/25 20:28

どうみても両方北あかりじゃんけ⁉️って笑ってしまいました。

義理母は息子はじゃがいもが大好きだから食べさせてあげてね、って言ってたんですがダンナに聞いたら好きは好きだけどそこまでは…って。

え、大好きだってたくさんくれたから今日からじゃがいもだけのごはんにしてやる‼️って言ってやりました。🤪

まりん
2026/08/26 09:58

おいしい美味しい=大好き💗
  って なっちゃうのが 親なんですよね~✌

 わたしも昔
   祖母に メロンパン美味しいって 言ったら
     毎回メロンパンしか買ってきてくれなくなりました🤣🤣🤣

ゆきりん
2026/08/25 10:19

美味しそうですね😊ちょうど我が家にも2種類のジャガイモがあったから食べ比べてみたくなりました‼️
ブラックペッパーの後ろのスパイスは何ですか?


ゆみたろう
2026/08/25 10:22

義理母がくれた🥔は食べ比べをできずに終わりました😆ブラックペッパーの手前はミルタイプで後ろは詰め替えしたパウダータイプです。

袋のものを(多分、他のメーカーの瓶に入れてます)

パウダーも他のメーカーのものも使いましたが粒度が違っておもしろいなと思いました。

あと、開けたてだと香りが全く違いますね‼️とっとと使ってしまうのが1番だなあと改めて思いました。😊

ゆきりん
2026/08/25 10:28

胡椒の粒度の違いまで考えたことありませんでした‼️すんごく昔のテーブル胡椒が使われずにあるので一緒に使ってみます。もしかしたら香り飛んでるかな?

ゆみたろう
2026/08/25 20:25

それを食べてから新しいの食べてみると(コショウを食べるって表現も変ですが)香りがめちゃくちゃいいのです!
 
機会があればお試しを…♫

ゆきりん
2026/08/26 08:10

最近使う機会も増えてきたので、新しいの開けるの楽しみに待ってみます😊