フォトレポート

nado_kori
2026/11/07 13:40

天かすのかき揚げ風そばと南瓜づくしの作り置き

時々休みつつ台所で南瓜と戦い、気がついたら3時間経過。


ラインナップは

・南瓜のデリ風マッシュサラダ

・南瓜の皮と大根のきんぴら

・蓮根の韓国風辛味和え

・スープジャー用南瓜のカレースープ(仕込み)

・南瓜マフィン&パウンドケーキ

あとガラスせいろで

・南瓜とオクラのハーブ蒸し(SBの魚の香草焼きシーズニング)

・根菜のスパイス煮

夕飯どころか3日分くらいにはなりますねっ。

流石に空腹極まれり。まだ300gくらい残ってるけど、だいぶ加工出来ました!

達成感とともに、いただきま~す。

ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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1 件の返信 (新着順)

nado_koriさん、こんにちは!
たくさんの作り置き、これは心強いです👀✨
とっても美味しそうですね♪