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ヘルシ男
2026/01/31 20:34

イカとトマトの炒め物

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イカとトマトを炒め合わせてドレッシングで味を付けた簡単なお料理です。
イカをさっと炒めた後に、トマトとミニトマト、１分ほどゆでて割いたスナックエンドウ、一口モッツァレラチーズを合わせます。

室内で年を越させたバジルが花を咲かせているので、花穂と葉をちぎって入れて香りも良く、美味しくいただけました。
 

 

バジル
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バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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3 件の返信 (新着順)
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みちこ
2026/02/03 03:33

きれいなビジュアルですね。とれたてバジルの香りも楽しめておいしそう☆

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ヘルシ男
2026/02/03 09:09

みちこさん

ビジュアルまで褒めていただけて光栄です！
摘みたてバジルの香りがふわっと広がって、とても爽やかに仕上がりました🌿

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2026/02/02 12:24

ヘルシ男さん、こんにちは！
見た目も華やかで美味しそうです👀✨
室内バジルも元気に育っていて素敵ですね♪

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ヘルシ男
2026/02/03 09:10

SPICE&HERB COMMUNITY事務局さん

見た目も華やかで美味しそうというコメントありがとうございます！
室内バジルが元気に育ってくれて、料理にも良い香りを添えてくれました🌿✨

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トンボノメガネ
2026/02/01 09:47

イカ🦑とトマト🍅と炒めてスナックえんどう🫛とミニモッツレラチーズを盛り合わせがとっても美味しそうですネ〜✨️
盛り付け方が素敵ですネ〜♡

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ヘルシ男
2026/02/02 06:52

トンボノメガネさん

とても丁寧なコメントありがとうございます😊
イカとトマトの組み合わせが好きで、そこにスナックえんどうとモッツァレラを合わせてみました🫛🧀
そう言っていただけて本当に嬉しいです。
盛り付けも少し遊んでみたので、気づいてもらえて励みになります✨

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トンボノメガネ
2026/02/02 14:52

イカ🦑と🍅、ミニ🍅は合いますョネ〜♡今まで作ったことが無いけど、絶対に美味しそうですネ♪
私も今度作ってみま〜す〜♡
いつも素敵な盛り付けかたが参考になります✨️

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