フォトレポート

バジル香るえびのボリュームサンド

昼にサンドイッチを作りました。

頂いた冊子のレシピを見ながら。


トーストしたハード系細長いパン(真ん中切れてるやつ)にバターをちょっと塗り。

レタスと辛味をとったスライス玉ねぎ、ボイルしたえび、最後にマヨネーズ、レモン汁、ドライバジルで作ったソースを挟んで、出来上がり。


えびのボイルした汁は、刻みネギと卵でスープにしました。


サ〇ウェイのサンドイッチかと聞かれました(違うよ、エスビーサンドです)。バジルとマヨネーズのソースが美味しくペロリでした。エビも多めで、食べるときにあふれました💦


バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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4 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/05/25 15:25

バインミーって食べた事が無いんですが、ベトナムのサンドイッチなんですネ〜
海老🦐がたっぷり入ってるサンドイッチ、バジルの香りがするマヨネーズソースが決め手ですね~♡
確かに『地下鉄😅』のサンドイッチに似てます〜😋


トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

今、バインミーブームらしいですよ。
時間があったら作ってみますね。

こちらのエビサンドもオススメです。

えのりんさん、私のギャグ
『地下鉄→Subway』のサンドイッチに似てる〜🎶
バインミーはなますやパテ、パクチーが入るんですね~✨️
パテってレバーペーストを入れるのかしらね?

地下鉄サンド、しばらく食べてないなぁ。トンボノメガネさんのギャグサンドがあるのかな。

バインミーの肉は鶏や豚を挟むのも見かけたんで、レバーペースト必須じゃないようですよ。

えのりんさんのバインミーサンド、待ってるね~🎶

はい、気長にお待ちください。

バインミーの枠は外れず美味しいやつを。
 まだ本物食べて無いケド。

えのりんさん、こんにちは!
素敵に作っていただきありがとうございます♪
とっても美味しそうですね👀✨


事務局様、コメントありがとうございます。

そのように言って頂けたらうれしい😆です。

いろどり
2026/05/24 22:25

見た感じがバイン・ミーに似ていますね!
野菜もたっぷりとれて美味しそうです♥


いろどりさん、コメントありがとうございます😊

美味しそうで良かったです。
バインミーは肉と野菜を挟むみたいですよ。
私もバインミーが気になっています。

美味しそうですね〜。
今度、お休みの朝ごはんに作ってみます😊


seri_chan、コメントありがとうございます。

簡単に美味しくできましたので、是非お休みの日の朝ご飯にどうぞ。