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💠ガリバタなすシーズニングdeブロッコリーと牛肉のソテー

💠ガリバタなすシーズニングを使って、ブロッコリーと牛肉のソテー

 

久しぶりにブロッコリー🥦と牛肉炒めを食べたくなりました。

ガリバタなすシーズニングが

とっても良い香りで美味しかったので

ブロッコリー🥦にも使ってみたくなり…

ブロッコリーはボールに水を入れてブロッコリーを浸けておき(汚れを落とすため)その後は水を入れたボールの中で振り洗いをする。

小房に分けてからビニール袋に入れ軽くレンチンする

牛肉は軽くソテーし赤ワインを入れて高温でアルコール分を飛ばし、レンチンしたブロッコリーもソテーしシーズニングガリバタなすを振って、フライパンを傾けて煮汁を集め、そこに唐辛子にんにくチューブを入れよく溶かしてから全体に絡ませる。最後に味をみて、ミル付き七味唐辛子をガリガリする

 

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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4 件の返信 (新着順)
むっちゃん
2026/02/18 15:28

ガリバタ元気出そうでいいですね
おとつい牛肉を1キロ買いました
牛肉美味しいですね✨️🐮


むっちゃんコメントありがとうございます😄
ガリバタシーズニングはバターの香りがとっても美味しそうな香りで、にんにくもガツンと効いてて美味しいんです〜♡
今まで、簡単にワンパンで牛肉炒めてブロッコリー🥦を小房に分けてチャチャッと炒めて、最後に砂糖、醤油、ガーリックで味付けしとろみを付けて、はい出来上がり〜🎶
今回はちょっぴり凝った作り方にしてみました〜😅
牛肉1kg買ったの〜♡
牛肉、美味しいョネ〜♪
もう〰️🐮ウシシ〜♡なことがあったのかなぁ!?

むっちゃん
2026/02/18 18:09

いや
1キロ買った方が安いから…😅

そっか〜確かに大量買いしたほうが安いョネ〜♪🤩

ミック
2026/02/17 07:12

ブロッコリーと牛肉のソテーおいしそうですね
シーズニングガリバタなすを使用して作られたのですね
唐辛子にんにくチューブというものがあるのですね、知らなかった
にんにくと唐辛子が効いてご飯がすすむ味わいですね


ミックさんコメントありがとうございます😄
唐辛子🌶️🧄にんにくチューブがあるンですョ〜焙煎唐辛子と2種(乾燥とロースト)のにんにくのごま油も入った調味料です〜♡
ワンパンで簡単で早く出来るから、良く作ってました〜
今回は🥦をレンチンしましたが、小房に分けてフライパンで炒めて牛肉も炒めて一緒に味つけ(砂糖、醤油、ガーリック、一味唐辛子で〜)したら〰️あっという間にボリューム満点の🍚がススムおかずです😉

ガリバタの香りに食欲を誘われましたよ〜😙


ふえるなんぢによさんコメントありがとうございます😄
🪭で〜~ガリバタの匂い〜〜〜
送っちゃいました〰️😂
🥦+🐮さんですが〰️
ガーリック🧄+🌶️唐辛子がガツンときいてて食欲〜😋

トンボノメガネさん、こんにちは!
ガリバタなすシーズニングのアレンジありがとうございます♪
唐辛子にんにくとWのにんにくパワーでたまりませんね👀✨


事務局さまいつもコメントありがとうございます😄
ガリバタなすのバターとにんにくの良い香りが〜頭の中から離れず、ブロッコリー🥦と牛肉炒めに使いました。
にんにくWのパワーと唐辛子の辛さが美味しかったです😋