イベントの復習

「スパイスのイロハ」で教えて頂いた、オレガノマヨネーズ✨を作って、さつまいもの素揚げに付けて頂きました😋💓

オレガノ

シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。

3 件の返信 (新着順)

2026/09/08 12:55

花衣さん、土曜日はありがとうございました！
オレガノマヨネーズ、早速お試しいただき、投稿までしてくださりありがとうございます！嬉しいです🌿
レモン汁を加えると、さらに軽やかな風味になりますよ。素材に合わせていろいろアレンジしてみてくださいね！

2026/09/07 11:55

こちらからもこんにちは😊
オレガノマヨ、さつまいもの素揚げにも合いそうですね🌈
応用して復習、さすがですー🙌

がリアクション

2026/09/07 17:31

こちらにもコメントをありがとうございます💓
忘れないうちにと思って😅
オレガノマヨ最高ですね😋

がリアクション

2026/09/06 20:29

オレガノマヨネーズって　どう作るんですか？　マヨネーズにオレガノを加えるだけなのかな？

、がリアクション

2026/09/06 21:07

ありがとうございます。
マヨネーズ大さじ2に対して、オレガノこさし1/2をまぜるだけですが、オレガノは、時間が経つにつれ味が出るので、少し少なめから足していくほうが良いそうです。

、がリアクション

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