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花衣
2026/09/06 20:10

イベントの復習

「スパイスのイロハ」で教えて頂いた、オレガノマヨネーズ✨を作って、さつまいもの素揚げに付けて頂きました😋💓



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オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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5 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2026/09/29 18:48

花衣さん、こんにちは！
スパイスのイロハの復習、ありがとうございます♪
応用が効くのでぜひ色々活用下さい✨

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花衣
2026/10/03 09:18

おはようございます😄
こちらこそ、素敵なイベントに参加させて頂きましてありがとうございました😊
お料理の幅が広がりそうです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

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ちまくま
2026/09/14 23:37

さつまいもにオレガノマヨネーズ🍠どんなお味か気になります😊

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花衣
2026/09/17 23:20

ありがとうございます😄

オレガノマヨネーズ、お洒落なマヨネーズになりますよ😊
是非、試してみてくださいね〜😋

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いそべ＠スパイス＆ハーブマスター
2026/09/08 12:55

花衣さん、土曜日はありがとうございました！
オレガノマヨネーズ、早速お試しいただき、投稿までしてくださりありがとうございます！嬉しいです🌿
レモン汁を加えると、さらに軽やかな風味になりますよ。素材に合わせていろいろアレンジしてみてくださいね！

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花衣
2026/09/17 23:18

いそべさん♪コメントありがとうございます😄
こちらこそお世話になり、ありがとうございました😊

オレガノマヨネーズ美味しくて気に入りました😋
レモン汁、次は入れてみます😊
更に美味しそうですね😋

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かもめ
2026/09/07 11:55

こちらからもこんにちは😊
オレガノマヨ、さつまいもの素揚げにも合いそうですね🌈
応用して復習、さすがですー🙌

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花衣
2026/09/07 17:31

こちらにもコメントをありがとうございます💓
忘れないうちにと思って😅
オレガノマヨ最高ですね😋

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Hana
2026/09/06 20:29

オレガノマヨネーズって　どう作るんですか？　マヨネーズにオレガノを加えるだけなのかな？

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花衣
2026/09/06 21:07

ありがとうございます。
マヨネーズ大さじ2に対して、オレガノこさし1/2をまぜるだけですが、オレガノは、時間が経つにつれ味が出るので、少し少なめから足していくほうが良いそうです。

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