久々に帰った我が家の夜明け
山蝉♪に囲まれながら
ルッコラ
キャラウエイ
チャービル
ケール
コーラプラント（アルテミシア）
チコリ
タラゴン
フェンネル
タイム
サボリー
を少しずつ摘んで
サラダ🥗で頂きました♪
フルーツなど彩り野菜に
キャベツも刻んで…
温玉、納豆、自家製モッツアレラも…
一昨年漬けた梅の実のシロップ♡に
亜麻仁油で作ったマヨネーズ♡
最後にエルブドプロバンスを振って…
ゆったり流れました♪
追伸：次回は海藻も♡
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件の返信
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投稿を表示takuさん、こんにちは！
これはハーブ好きにはたまらない光景ですね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示新鮮でキラキラしたサラダですね🥗
ラストの蝉が衝撃でしたがゆったりとした時間を満喫している表れかなと思いました✨️
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投稿を表示いろいろなハーブ🌿類を育てていらっしゃっるんですネ〜🎶
コーラプラントってコーラみたいな香り？がするんですか？
ルッコラ、チコリ、ケールなどちょっぴり苦味がある葉物類も入って
自家製モッツアレラも…作るなんて素敵ですね～✨️
梅の実のシロップ＋亜麻仁油で作ったマヨネーズ♡
何もかも手作りで美味しそう😍
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投稿を表示taku 様
【 Fenouil 】
フヌイユ
せり科
地中海沿岸 原産
葉、株元 (利用部位)
茴香 (ういきょう)
小茴香 (しょうういきょう)
フヌイユ
フィノッキオ
ヨーロッパでは
薬草として
古くから親しまれ
「フェンネルを見かけて
摘まない者は、悪魔だ」
サラダ
スープ
煮込み料理
に適する
葉は
ハーブとして
"魚"介類料理
に使用