トップ > フォトレポート > レモンマーマレード yuki 2026/03/10 17:20 レモンマーマレード 庭で収穫したレモンでマーマレード作ったんですが普通じゃつまらないと思ってジンジャーを一緒に煮込んでみました〜 量が少なかったのか出来上がりであんまりジンジャー感がなかったので パウダーも投入😜 だけど市販のレモンマーマレードって 爽やか〜なレモン色だったけど 私のオレンジ色ですよね なんでだろう😥 ジンジャー/しょうが いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ジンジャー/しょうが 根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。 詳細を見る コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/03/12 18:12 yukiさん、こんにちは! 綺麗な色ですね👀✨ ジンジャーレモンマーマレード、素敵です♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Hina 2026/03/12 10:00 レモンマーマレード、いいですね! オレンジ色、美味しそうです✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yuki 2026/03/12 21:07 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 Hina ありがとうございま〜す😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2026/03/11 16:59 手作り良いですね。 美味しそう いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yuki 2026/03/11 21:23 みきママ ありがとうございます 無農薬なので安心して食べられるのがいいです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2026/03/11 05:43 収穫された🍋で作られたマーマレード美味しそう😍 隠し味のジンジャーいいですね♪ レモン×ジンシャーが合わさるとオレンジ色になるのかしら??🍊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yuki 2026/03/11 21:21 ざくちゃん ジンジャーは関係なくて私の煮詰めすぎと皮の白い部分が残ってたのもダメみたいです。も少し研究してみます〰️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 iarukas 2026/03/11 01:09 美味しそう♪ オレンジのヒミツは私自身はわかりませんが月並みなえーあいによると品種や加熱のメイラード反応等々の影響が考えられるかもだそうです👀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yuki 2026/03/11 21:19 iarukas ありがとうございます 私も真面目に検索してみようかな😁今までオレンジ色になるのが普通な柑橘ばかり使ってたのでレモンで作ればレモン色になると思っちゃいました💦 いいね 返信する
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投稿を表示yukiさん、こんにちは!
綺麗な色ですね👀✨
ジンジャーレモンマーマレード、素敵です♪
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投稿を表示レモンマーマレード、いいですね!
オレンジ色、美味しそうです✨
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投稿を表示手作り良いですね。
美味しそう
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投稿を表示収穫された🍋で作られたマーマレード美味しそう😍
隠し味のジンジャーいいですね♪
レモン×ジンシャーが合わさるとオレンジ色になるのかしら??🍊
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投稿を表示美味しそう♪
オレンジのヒミツは私自身はわかりませんが月並みなえーあいによると品種や加熱のメイラード反応等々の影響が考えられるかもだそうです👀