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ゆきりん
2026/07/06 11:49

山椒味噌のおにぎり🍙うまっ!

山椒は我が家のがまだ収穫できないで、S&Bの山椒を使用。山椒と味噌を合わせて山椒味噌を作りおにぎりに塗って焼くだけ🍙

フライパンで胡麻油を引いて焼いても良いし、今回のようにオーブンで焼いても美味しいよ😋♪

山椒
日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。
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3 件の返信 (新着順)

ゆきりんさん、こんにちは!
山椒味噌のおにぎり、たまりませんね👀✨
とっても美味しそうです♪


ゆきりん
2026/07/10 21:15

山椒味噌が美味しくて、他のお料理にも使いたいなと思いました😊

Yuki
2026/07/06 20:21

焼きおにぎり、本当においしそうですね…!
山椒味噌の香りがふわっと立ち上がる感じが文章から伝わってきて、読んでいるだけで食欲が刺激されます。フライパンでもオーブンでも仕上がる手軽さも魅力的で、思わず「今すぐ作ってみたい」と思わせてくれる素敵な投稿でした。


ゆきりん
2026/07/06 20:31

コメントありがとうございます😊
簡単で美味しいのが一番ですよね😋
山椒味噌が結構美味しいので、温野菜につけたり湯豆腐につけても良いんじゃないかな、と思いました♪

おさかな公爵
2026/07/06 15:00

ゆきりん様

【 (焼き)さんしょみそおにぎり🍙 】

💯💮🙌☺️🍙

さかなしゅらん
💎💎💎💎💎5 (さいこうひょうか)

とても良いですねぇ〜




おうちでは
『うめぼし』さん

なか

いまして

『おみそ』さん
『かたくりこ』さん
『しろだし』さん
『にほんしゅ』さん
『みりん』さん

やいたもの

『やきのり』さん

おようふく

きています






ゆきりん
2026/07/06 15:04

コメントありがとうございます。
最高評価嬉しいです☺️日本酒にも合いますよね🍶

片栗粉を入れるんですか?!
カリッとさせるためですかね?
次回試してみます😊

おさかな公爵
2026/07/06 15:52

ゆきりん様

「おにぎり🍙」

くずれさせません
つくりかた

『かたくりこ』さん

つかいますと
くずれにくく
なるようです😹🌼🌷

ゆきりん
2026/07/06 16:00

片栗粉さんが、固まる役割をしてくれるのですね!

すると、醤油おにぎりの時にも応用できるかもしれないですね🧐