フォトレポート

Penlala
2026/03/16 11:39

アオサと鮭のクリームパスタ

アオサ摘みに行ってきたので、夕飯にアオサと鮭のクリームパスタを作りました。

玉ねぎとニンニクを炒めて鮭を入れて、たっぷりのアオサを入れ、軽く炒めたら冷たい牛乳に小麦粉をしっかり溶かした物を入れてとろみを付けて塩入パスタの茹で汁で調整してブラックペッパーとディルを入れました。今回は使いませんでしたけど、タラゴンも美味しいと思います。アオサとクリームはとても合うのでオススメです。

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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3 件の返信 (新着順)

Penlalaさん、こんにちは!
まるでお店のようなパスタ、とっても美味しそうです♪
鮭とあおさの組み合わせ、間違いないですね👀✨


Penlala
2026/03/16 16:00

ありがとうございます😊はい!アオサと鮭とクリームにディル合いました😋

トンボノメガネ
2026/03/16 13:05

鮭とあおさのクリームパスタ、とっても美味しそうですネ✨️
パスタにあおさを入れたことが無いので磯の香りが春〜デスネ〜🎶
あおさ摘みが出来るんですネ〜🤩
素敵だなぁ〜💕
見つけたら、豆乳で作ってみよう〜♡


Penlala
2026/03/16 15:24

昔、イタリアンのお店で食べて知りましたよーびっくりするほどクリームに合いますよーコンソメを少し入れると美味しいと思います〜豆乳もお腹に優しくて良いですね〜😋

イタリアンレストランで食べられたんですネ〜♡
パスタにコンソメや鶏がらスープの素を入れるとグ~ンと美味さがアップしますョネ〜♪
クリームパスタにタラゴンはとっても合うと思います〜♡
タラゴンは好きな香りなので…良く使います〜♡マジックソルトにも入ってて(勝手にタラゴンだろうなぁ〰️?と思ってます…違うかも?ですが〰️😅)甘~い香りが好きです♪

Penlala
2026/03/16 15:58

わータラゴンは私も大好きなんですよーうちはよくスクランブルエッグに入れますよー美味しいです😍😍何とも甘い香りですよね〜調べたら西洋ヨモギですってーそう言われてみれば何となく???😅

Penlalaさんもタラゴンの香りがお好きなんですネ〜🎶
ほのかに野菜炒めとかにマジックソルトをふりふりしたら甘~い優しい香りがしますョネ〜💕
アニスに似た香り〰️らしいですが
スクランブルエッグに入れられてるんですね~😋
お洒落ですネ〜✨️

Penlala
2026/03/16 18:08

野菜炒めには入れた事なかったです〜やってみますね〜😋スクランブルエッグ少しミルクか豆乳で緩くするとふわふわで美味しいですよ〜オススメです😋

スクランブルエッグに牛乳、美味しいですョネ〜♪
以前私が外食で楽しみにしていた、オムライスの卵に牛乳が入っているので(最近はオムライスを注文出来なくて〰️😢)多分ふわふわになるから入れてるんだろうなぁ〰️って思ってました😢
知らないで食べた時に美味しい〜♡と思ったのに…身体が反応したので…それっきり外では食べられません〰️💧
素敵なアイディアを教えて頂きありがとうございます💕
知らない事が多いので、又教えて下さいネ〜🎶

Penlala
2026/03/16 18:27

体が反応してしまうのは辛いですね〜私もたまになりますが😅こちらこそ色々参考になります〜いつもありがとうございます!これからもよろしくお願いします😋😊

痒みだけの時は食べちゃったりやしてましたが、喉がイガイガしたり咳が出てきちゃうとちょっとダメかも〰️?なんですョ〰️💧
こちらこそよろしくお願いします〜😊

とも
2026/03/16 12:45

つんだアオサおいしそうです♪


Penlala
2026/03/16 15:24

美味しかったです〜😋