フォトレポート

アオサ摘みに行ってきたので、夕飯にアオサと鮭のクリームパスタを作りました。

玉ねぎとニンニクを炒めて鮭を入れて、たっぷりのアオサを入れ、軽く炒めたら冷たい牛乳に小麦粉をしっかり溶かした物を入れてとろみを付けて塩入パスタの茹で汁で調整してブラックペッパーとディルを入れました。今回は使いませんでしたけど、タラゴンも美味しいと思います。アオサとクリームはとても合うのでオススメです。