フォトレポート

えすた💫
2025/06/23 14:48

タコライス風に、切って電子レンジで完成

電子レンジで完成

なんちゃって肉無しタコライス

 

〜1人分〜

☆タコスミートの具材は、ありあわせのもの。

・[玉ねぎ、フキ、大豆の水煮]大さじ2くらいの量

みじん切りにし、電子レンジで600W1分加熱。

 (出てきた水分は軽く捨てたほうが良い)

フキはタネを取り除いた胡瓜に変えても美味しいです

 

☆味付け

・ケチャップ大さじ1、[砂糖、顆粒コンソメ、塩胡椒]少々、スティックスパイス「チリパウダー」「パプリカ」1本ずつ

味付けの際に、砂糖ではなく蜂蜜を使うとよりコクが出て美味しいですよ〜ハニーチリソースっぽく♪♪

☆加熱

味付け材料を全部具材に混ぜ合わせ、再度電子レンジ600W1分くらい加熱。

・好みですが、ライムを🍋‍🟩一絞りプラス♪

 

レタス→ご飯→作ったタコス具材→目玉焼き(あると美味しい😋)→マヨネーズ

他に、トマトやアボカド、チーズをトッピングして完成♪


フキのコンソメスープには、「ペッパーミックス」をガリガリと♪


以前は、大豆ミートを使ったタコライスを投稿しましたが、水で戻す手間なく、大豆の水煮を使ってさらに時短で作ってみました。

電子レンジで完成するのも楽ちんです。

 

ニンニクやウスターソース、オレガノやクミンパウダーを入れるとより、本格的な味わいが楽しめます☆

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
コメントする
3 件の返信 (新着順)

えすたさん、こんにちは!
見た目はしっかりタコライスです👀✨
とっても美味しそうですね♪


えすた💫
2025/06/25 14:29

バッチリタコライスに見えますよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶味も抜群に美味しかったです

ミック
2025/06/24 07:32

レンチンでタコライスが出来るなんてさすがです
フキの活用もいいですね。
フキの料理の可能性が広がります
スープも勉強になる~


えすた💫
2025/06/25 14:29

フキが異常にあるので🤣冷凍しましたが、、食べるのが大変ですー笑

みきママ
2025/06/23 15:48

めちゃ美味しそうですね。
盛り付け、参考になります


えすた💫
2025/06/25 14:30

ありがとうございます😃マヨネーズビームがポイントです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶