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えのりん
2025/05/20 21:12

茄子のミートソーススパゲッティ

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グラタンに使った茄子とミートソースが余ったので今日はスパゲッティに。

茄子がくたくただけど美味しかったです。

 

ミートソースにナツメグとオレガノをいれています。

茄子とミートソーススパゲッティ オレガノ ナツメグ ミートソース活用
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オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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4 件の返信 (新着順)
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パンダくん
2025/05/22 10:51

具材がたっぷりでおいしそうです♪

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えのりん
2025/05/22 19:45

肉多めです。エリンギも小さく切って入れています。

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/05/21 09:55

えのりんさん、こんにちは！
ミートソースたっぷりのパスタ、とっても美味しそうです👀✨
くたくたのナスもたまりませんね♪

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えのりん
2025/05/21 18:54

事務局様、コメントありがとうございます。
ハーブの香りもして美味しく出来ました。写真映えしないですがくたくた茄子が美味しいでう。

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つぎもっさん
2025/05/21 07:48

ボリューム満点ですね～

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えのりん
2025/05/21 18:46

具も麺も多めにしました。お腹いっぱいになりました。

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トンボノメガネ
2025/05/21 01:47

茄子とミートソースのスパゲッティ、美味しそうですネ〜✨️だ～いすきで〜す😀

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えのりん
2025/05/21 18:45

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます😊

ミートソースがスパゲッティによく絡んで美味しかったです。茄子も美味しい季節です。

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トンボノメガネ
2025/05/21 20:22

茄子🍆の美味しい季節❤(ӦｖӦ｡)
これから出番が多い〰️
🍆のくたくた、美味しいですよね～♡ミートソースがしっかり絡んだえのりんさんのパスタ〰️🍴に絡めてひとくち食べた〰️い♪

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えのりん
2025/05/21 20:57

どうぞ🍴
このコミュニティに味見機能が付いてたらいいのに!

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トンボノメガネ
2025/05/21 21:31

先取り〰️してパクパク😋そうだね～味味機能と匂い機能〜そのうち…○年後〜○十年後なってるかも〜😉

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