トップ > フォトレポート > カレー > カルダモン香るチキンカレー 青い鳥 2025/05/09 15:13 カルダモン香るチキンカレー トマトを煮詰めてうま味をぎゅーっと濃縮。2種類のカルダモンをたっぷり使って香りも華やかなバターチキンカレーです。 自宅で初挑戦のチャパティは丸くならない!ふくらまない!端っこに火がついて焦げちゃった!ともう散々(笑)修行が要りますね。 カルダモン 金曜日はカレーの日 おうちカレー チキンカレー チャパティ パニール いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー カルダモン 爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。 詳細を見る コメントする 8 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 パンダくん 2025/05/10 17:54 いや〜本格的すぎてすごいです♪ こんな素敵なランチ、私も食べたいです😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/11 09:48 パンダくん パンダくんさん、ありがとうございます。チャパティ失敗続きで笑っちゃいましたがまた挑戦します! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 育児頑張ってるちゃん 2025/05/10 15:43 本格的!とても美味しそうです! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/11 09:46 育児頑張ってるちゃん 育児頑張ってるちゃんさん、ありがとうございます。トマトを煮詰めるとこだけちょっと根気がいりました😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 つぎもっさん 2025/05/10 05:33 ワンプレートが良いですね~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/10 08:51 つぎもっさん つぎもっさん、ありがとうございます。テーブルも小さいので一皿が楽ちんなのです〜😚 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 いろどり 2025/05/09 22:55 手作りチャパティ、チャレンジ精神が素敵です✨ トマトの旨味が詰まったカレー、とても美味しそうです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/09 23:41 いろどり いろどりさん、ありがとうございます。チャパティはフライパンで焼けるので練習してみたくて😙精進しますw いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ももた スティックスパイスアンバサダー 2025/05/09 18:32 カルダモン入りオシャレですね🍛 鮮やかで美味しそうです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/09 18:44 ももた ももたさん、ありがとうございます。 グリーンカルダモンとブラックカルダモン(ホール)、カルダモンパウダーも使うレシピでした。とてもいい香りでしたよー🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ななこ 2025/05/09 16:08 すごーい!美味しそうだし、プレートもおしゃれです👏 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/09 17:08 ななこ ななこさん、ありがとうございます。 バターチキン大好き😋ぜんぶ一皿に盛って手抜きランチしました♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2025/05/09 15:41 お店みたいに美味しそうですね。 このプレ-ト買おうか迷ってます(#^^#) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/09 17:04 みきママ みきママさん、いつもありがとうございます。このプレートいいですよね。軽くて汚れも落ちやすいのでぜひー! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/05/09 15:37 青い鳥さん、こんにちは! 写真からでもトマト感が伝わるとっても美味しそうなチキンカレーです👀✨ 自家製チャパティも素敵ですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/05/09 17:12 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 コメントありがとうございます。 トマトを煮詰めるとこだけうんと頑張りました♪チャパティは…焼くの楽しかったのでヨシとしますw いいね 返信する
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投稿を表示いや〜本格的すぎてすごいです♪
こんな素敵なランチ、私も食べたいです😊
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投稿を表示本格的!とても美味しそうです!
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投稿を表示ワンプレートが良いですね~
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投稿を表示手作りチャパティ、チャレンジ精神が素敵です✨
トマトの旨味が詰まったカレー、とても美味しそうです😋
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投稿を表示カルダモン入りオシャレですね🍛
鮮やかで美味しそうです
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投稿を表示すごーい!美味しそうだし、プレートもおしゃれです👏
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投稿を表示お店みたいに美味しそうですね。
このプレ-ト買おうか迷ってます(#^^#)
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投稿を表示青い鳥さん、こんにちは!
写真からでもトマト感が伝わるとっても美味しそうなチキンカレーです👀✨
自家製チャパティも素敵ですね♪