カレー味の豚肉を生地にのせてチヂミを焼きました。
豚肉にカレーの下味を付けて火を通しておくと、旨味がよく感じられ、生地が美味しく(焼きすぎず)焼けました。
焼けたチヂミを食べやすい大きさにカットし、食べる直前にとろけるチーズをのせてレンジで加熱しました。
🔶豚肉
フライパンにコーン油を少し入れて熱し、一口大にカットした豚肉を塩・「ブラックペッパー」・「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」・「ゴールデンカレーパウダールウ(中辛)」・水で炒めておきました。
チヂミの生地を裏返して焼く前に、炒めておいた豚肉をのせました。
🔶チヂミの生地
薄力粉・片栗粉・卵・水・麺つゆ
ニラ・タマネギ・ニンジン
とろけるチーズ
🔶チヂミのタレ
⚫︎ポン酢＋四川風ラー油＋白ごま
⚫︎マヨネーズ＋穀物酢＋醤油
⚫︎ケチャップ＋謹製スパイスソース
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示カレー味のちぢみ とっても美味しそうです(^_^)/
チヂミの生地に混ぜ込みがちですが
🐖豚肉に まぶすのいいですね～✨
三種類のたれも
めっちゃイイ✨👏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シーズンさん、こんにちは🍛
カレー風味のチヂミ、絶対美味しいやつですね😍✨3種類のタレのバリエーションが素敵で、飽きずに完食できそうです🤤ゴールデンカレーパウダールウの使い方参考になりました✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示カレー味のちぢみ、とっても美味しそうです✨️
3種類の美味しそうなタレに付けて食べたら完食〜ですネ🎶