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フォトレポート

初!火鍋です(๑˃̵ᴗ˂̵)

はじめての火鍋です!

 

まず、八角の独特なスパイシーな香りに食欲をそそられます。ひと口たべて、ヒリっとした痺れる辛さを感じますが、丁度良い美味しい辛さ(´~`)後からじわじわくるのは唐辛子?クローブの香りもします。魅惑のスパイス鍋とても美味しいです。

 

美味しい辛さですが、食べているとじわり汗が。辛いものが苦手な方はお気を付けください。

スターアニス/八角
8つ程の角がある星のような形で、独特の強くて甘い香りを持つスパイスです。風味が強いので量が多すぎないように注意が必要。中国料理で、特に豚肉料理や鴨料理、甘い香りを活かして杏仁豆腐などのデザートの香りづけにも用いられています。
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2 件の返信 (新着順)

さゆさん、こんにちは!
CRAFT STYLE火鍋、ご活用いただきありがとうございます♪
汗をかきながら食べる火鍋は格別ですよね✨


こんにちは。こんなにスパイシーなお鍋ははじめてで格別のお味でした!

Yuki
2025/03/19 20:08

チョー辛そうで美味しそうですね。
汗が出るぐらいだと、食べるのが癖になりますよね。


ものすごい辛いという訳でなく、美味しい辛さだとは思いますが、じんわりと鼻のてっぺんから汗が出て来ました。温まります。おっしゃるとおり、癖になる美味しさでした(´~`)