フォトレポート

ヘルシ男
2026/07/25 17:48

S&Bカレーの王子様?カレー焼きそば

食べてみたかったカレー焼きそばに投票しましたが、赤缶カレーパウダールーでカレー焼きそばを作りました。

モヤシは使わず、エリンギと栽培しているニラを入れました。
肉は酒を揉み込んで下味を着けましたが、パウダールーだけで味がつくの?と思いながら作りました。
スティックスパイスのクミンシードを1スティック入れましたが、時々香る風味もよく美味しく出来ました。

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
コメントする
4 件の返信 (新着順)
たか125
2026/07/27 06:35

カレー味の焼きそば、具だくさんで星型目玉焼きも乗って美味しそう。

トンボノメガネ
2026/07/26 17:32

星型にカットされた🍳目玉焼きが光ってますね〜⭐️
焼きそばにカレー粉を入れると美味しい〜
赤缶カレーパウダールウは国産牛の出汁や国産炒め玉ねぎ旨味など美味しいエキス満点ですもんね♥
クミンシードはテンパリングされたんですか〜?
クミンの香りがして美味しそうな焼きそば〜😋

ミック
2026/07/26 07:55

素敵なネーミングのカレーやきそばですね
お星様の形をした目玉焼きがまたいいですね
カレーやきそば私も気になるお味です
栽培しているニラとともにおいしそうですね
クミンシードは最初に炒めて使用するのかしら

まりん
2026/07/26 03:38

目玉焼きが おほしさま☆
  かわいい~💓

やきそば🍛

 おいしそうです(^_^)/

 おなかすいてきました🤤🤤