フォトレポート

おひさま
2026/03/11 18:27

ジャーマンポテト

先日、こちらで美味しそうなジャーマンポテトの投稿を拝見しました。「食べたーい」欲が湧いて、久しぶりに作ったのがこちら。


ジャガイモだけはレンチンしてから、仕上げにフライパンに加えるのが我が家流です。(ジャガイモが生焼けになる失敗から生まれた方法です💦)


大好きなブラックペッパーと、乾燥バジルで仕上げました🌿

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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3 件の返信 (新着順)

おひさまさん、こんにちは!
とっても美味しそうなジャーマンポテトです👀✨
ブラックペッパーのアクセントがたまりませんね♪


おひさま
2026/03/12 21:51

ありがとうございます!ブラックペッパー大好きです^_^

まーろん
2026/03/11 21:29

新玉ですか?
我が家はバター醤油でジャーマンにします
最近作ってなかったけど食べたくなりました


おひさま
2026/03/12 05:48

普通の玉ねぎでしたが、そろそろ新玉の季節ですよね♪バター醤油、美味しそう!次回やってみます♪

おさかな公爵
2026/03/11 19:05

おひさま様

なんとも
ビール🍺がほしくなります
逸品🍿🥔🧅🌭⬛🧂🌿ですはね。
💯💮🙌😀


おひさま
2026/03/11 19:55

ありがとうございます!私、ビールは飲めませんが、お酒のアテは大好きです^_^

おさかな公爵
2026/03/11 20:21

おひさま様

御返事頂きまして
ありがとう御座います。

ビールを飲まれませぬ方に
対しまして
たいへん失礼を
申し上げました。

ふと
ドイツ🇩🇪を旅しましたら
ある街道沿いの
レストランに
立ち寄りましたら
必ずや
「ジャーマンポテト」は
提供されるでありましょうね。😀