ミック
2026/02/04 07:59
鬼に金棒手羽元から揚げ
昨日は節分
夫が手羽元のから揚げが食べたいとリクエスト
元々夫から教わった手羽元のから揚げです
私が作るときはs＆b味付塩コショウをして小麦粉をかけて余分な粉を落として作っていました
夫が作る手羽元のから揚げは味け塩コショウ、ブラックペッパーをかけてもみ込み小麦粉をかけてからさらにもみ込んで揚げています
衣のごつごつとした食感がまるで鬼の金棒のような食感でブラックペッパーの香りとピリッとがいいアクセント
同じ手羽元のから揚げを作っても味や食感も違うことを学びました
まだまだ修行が足りないと感じました笑
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件の返信
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投稿を表示カリッとして美味しそうですね✨️
ご主人と結婚されたことで料理の腕がぐんとあがられたのでは？と思いました
すごいですね！
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投稿を表示旦那様もお料理をされるのですね(*'▽')
ステキです♡
手羽元のから揚げの工程…
確かに家庭それぞれ、人それぞれ違いますよねぇ
旦那様直伝の手羽元のから揚げ
鬼の金棒のような見た目や食感👹
楽しい節分となったのでしょうね♪
鬼もこの金棒ならきっとムシャムシャほおばってしまうでしょうね(笑)
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投稿を表示こんな金棒持った鬼なら鬼はうち〜👹
今日は何食べようかな〜。
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投稿を表示とっても美味しそうな鬼に金棒唐揚げですネ✨️
ミックさんのやお料理も凄いなぁ〜♡と常々思ってましたが…
ご主人さまはお料理がプロ級？
もしかしてプロ？なんですか〜？
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投稿を表示ミックさん、こんにちは！
鬼の金棒唐揚げ、とっても面白いです👀✨
ザクザク食感がたまりませんね♪
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投稿を表示すごく美味しそうです！
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投稿を表示ブラペ好きにはたまりません😍
美味しさに鬼もたくさん寄ってきそう（笑）👹