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💠シナモン香るあべかわ餅

💠シナモン香るあべかわ餅

 

お餅を焼いてふっくら膨らんだら

熱湯をお餅にかけて(熱湯に浸けても)

焼き目が柔らかくなったら、

きな粉+砂糖(ブラウンシュガー)+塩少々を絡めて

追いきな粉+砂糖をして

黒蜜をトロ~リかけ

シナモンをふりふり〜すると♪

とっても良い香りのあべかわ餅の出来上がり〜😋

シナモンの香りがほんわか香り美味しいあべかわ餅になりました〜♡

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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10 件の返信 (新着順)
蒼ちゃん
2026/02/01 08:55

安倍川餅にシナモンまではやらなかったです
是非ふりかけてみます^_^


蒼ちゃんさんコメントありがとうございます😄
ですョネ〜〜😅
うちは若干1名ハイカラな?香りが苦手なメンバーが居るので、実験出来なかったンですが…
今回は私だけ食べたのでフリフリ〜したら、とっても良い香りがして美味しさマシマシでした~🎶
多分、みたらし団子やあんこの串団子等にも合うと思います😉
あんこはぜんざいにかけたりあんこにかけて実験済み😂

みきママ
2026/01/31 22:50

あべかわにシナモン良いですね、
美味しそうですね


みきママさんコメントありがとうございます😄
お餅にきな粉、砂糖、塩少々に黒蜜をかけて、シナモンを振りかけたらとっても良い香りがしてお洒落なあべかわ餅になりました〜♡
とっても美味しかったです😋

むっちゃん
2026/01/31 10:56

焼いたお餅にお湯!
なるほど ありかもですね✨️
新発見〜✨️


むっちゃんコメントありがとうございます😄
子供の時からこの方法で安倍川を作って食べてる〜♡
お餅は焦がしても焦がさなくても好みで、熱湯をかけるか、丼に熱湯を入れてお餅を浸す方法です♪
きな粉+砂糖+塩少々に黒蜜=やめられない止まらないレベルだョ〜💕それにシナモンを振りかけたら…お雑煮よりも好きで…
あ~ぁ食べ過ぎ〰️😁

とも
2026/01/31 09:01

阿部川餅好きなのでやってみます!


ともさんコメントありがとうございます😄
安倍川がお好きなんですネ〜😉
それなら是非試してくださいね〜
きな粉+砂糖+塩少々に黒蜜=
やめられない止まらないレベルです〜💕それにシナモンを振りかけたら更に良い香り〜♡
子供の時からこの方法で親が作ってくれて食べてます〜♡
お餅はこんがり焦げ目がついてもつかなくても好みですが、丼に熱湯を入れてお餅を浸すと更に柔らかくて美味しいです😉
ともさん特別賞おめでとうございます🎉
お化け👻がとっても可愛いいカレー〜♡

ミック
2026/01/31 07:18

シナモンが香る美味しそうな安倍川もちですね
きな粉とシナモン黒蜜間違いなくおいしい組み合わせですね
夫がきな粉大好きなので喜ぶと思います


ミックさんコメントありがとうございます😄
きな粉+砂糖+塩少々に黒蜜は、やめられない美味しさです〜♡
それにシナモンを振りかけたら…たまんない良い香り〜😍
ご主人さまきな粉大好きなら〜
やみつきレベルですョ〜うちもこれを作ったら、何個でもお餅を食べちゃうので、以前は黒砂糖で黒蜜も作ってましたが…市販品の黒蜜を見つけてからはお手軽なので買ってます〜😉

へ〜、焼けたお餅にお湯をかけるとよいのですね~🤔
新発見だ〜🧐


ふえるなんぢによさんコメントありがとうございます😄
焦げ目をつけてもつけなくてもいいけど…ぷっくり膨らんだら、熱湯をかけるか、丼に熱湯を入れて浸してもいいですョ〜♡
きな粉+砂糖+塩少々に黒蜜=
やめられない止まらないレベルだョ〜💕それにシナモンを振りかけたら…あ~ぁ食べ過ぎ〰️😁
子供の時から食べてる食べ方なんですョ〜♡

ゆみたろう
2026/01/31 06:28

なにこれ〜悪魔な食べ物だわ〜。
黒みつきなこは最強だよね❗️

業務スーパーに黒大豆きなこってのが売ってて、それ食べたら普通のきなこより好きだった‼️

あっという間になくなったから買って来よう。あ、餅がない。餅も買って来よう。


ゆみたろうちゃんコメントありがとうございます😄
これは、😈な食べ物だョ〰️😁
黒大豆きな粉は美味しいョネ〜♪
私も好き〜♡
黒蜜は以前は作ってたけど…、一度市販品を購入したら…直ぐにあべかわ餅が出来ちゃうから、ついつい購入してる〰️😅
熱湯をかけるか、表面を浸すと柔らかくなって美味しいきな粉黒蜜だれがやみつきレベル〜😋
それにシナモンを振りかけると良い香り〜♡
子供の時から食べてる食べ方〜♡

トンボノメガネ
2026/01/30 20:17

izuみん♡さんコメントありがとうございます😄
静岡のあべかわ餅、美味しいですョネ〜♪
静岡のお土産のあべかわ餅とはちょっぴり違う感じかなぁ〰️?
甘味処のあべかわ餅みたいな感じです
焦げ目がついても、お湯をかけるか丼にお湯を入れて浸してもいいです〜♡)
きな粉+砂糖+塩少々をかけて、黒蜜(今回は市販品を使ってますが)黒砂糖を水で煮詰めると出来上がります。
黒蜜やシナモン(夫の好みがあるので今まで実験出来なかったけど…)今回振りかけたらとっても美味しかったです✨️
多分、串団子(みたらしやあんこ)等にもぴったり合うと思います😉

izuみん♡
2026/01/30 19:38

お餅を焼いて膨らんだら
熱湯をお餅にかけるんですねぇー(*'▽')
へぇ~ なるほどです
あべかわ餅の食感になるのですね🌟

静岡の名物『あべかわ餅』
私も静岡へ行った際にお土産で購入することあります♪

そこへシナモンや黒蜜もかけるのですね
確かにアリですよね 美味しそうです(*´з`)

トンボノメガネさん、こんにちは!
シナモンの甘い香りがぴったりですね♪
とっても美味しそうですね👀✨


事務局さまいつもコメントありがとうございます😄
あべかわ餅は甘味処のあべかわ餅の感じです。
夫の好みがあるので今までシナモンを振りかける事が出来無かったのですが、今回私だけ食べたので振りかけたらとっても美味しかったです✨️
シナモンもとっても合って美味しかったです〜😋