サニーレタス適量、コリアンダー適量、パセリ粉適量、オリーブオイル大さじ3、ゆで卵黄身適量、塩胡椒適量、レモン汁半分、揚げた餃子の皮3枚

切った餃子の皮を素揚げにして油を切る。

オリーブオイル、塩胡椒、コリアンダー、レモン汁を搾りドレッシングにして適当な大きさに切ったサニーレタスと混ぜ合わせる。

盛り付けて餃子の皮、黄身をおろしてふりかけてて、パセリをふる。

コリアンダーを加えた簡単スパイシーあと混ぜるだけ、揚げた餃子の皮がパリパリのサラダ！