フォトレポート

寒いからホワイトカレー🍛を作りましたが、暑い〜。

シーフードとチキンの両方を入れました。

シーフードは煮込むと小さくなりがちなので一度取り出して、あまり煮込まないようにしました。

スパイスはガラムマサラ、クミン、コリアンダーを使いました。スティックスパイスのガラムマサラは使い切ったので小さい瓶のを使っています。

ターメリックライスにパセリをかけてそれっぽくしました。

ホワイトソースにカレーの辛さが後からピリッと来て美味し買ったです。