フォトレポート

nado_kori
2026/10/26 20:43

「ぶどうの親子」と柿の白和え

画面外に主菜のグラタン、副菜の切干大根ナポリタンとさくら漬けもいるけど、横着したせいで器が綺麗じゃないので映えるところだけ… といいつつ、ぶどうの親子もワイン多すぎちゃいました(この後美味しく飲み干します)


知ったのはとある文庫小説。福岡と札幌を舞台に描く作者さんの、どのシリーズも基本的にはほっこりするしメニューが風変わりで美味しそうなお話です。

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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1 件の返信 (新着順)

nado_koriさん、こんにちは!
好きな小説で出てきたメニューは気になりますよね👀✨
とっても美味しそうです♪