フォトレポート

そうめん80g、めんつゆ150ミリ、生湯葉適量、茗荷半分、剥きアサリ適量、ネギ適量
お湯を沸かして剥きアサリをさっと湯通しして、そのお湯でそうめんを茹でる。
器にそうめんを入れ、生湯葉、茗荷、アサリ、ネギをのせる。
食べる際に混ぜて、湯葉のコクが広がって、茗荷やアサリが良いアクセントに！
暑い日にも食べやすい湯葉そうめん。