フォトレポート

ミック
2026/02/15 08:20

チョコレートフォンデュ

ハッピーバレンタイン

 

店頭には美味しそうなチョコレートがたくさんあるのに夫はいたチョコレートが一番おいしいと

毎年バレンタインは板チョコレートです笑

今年はいたチョコレートを使用してチョコフォンデュにしました

 

フルーツにチョコソースをつけてs&bスパイスをかけるスタイルで楽しみました

 

ブラックペッパー、シナモン、山椒

 

ドラゴンフルーツの甘酸っぱい味わいにピリッと刺激の山椒がとてもおいしかったです

チョコにスパイスの組み合わせ以外においしく色々試しながらおいしく頂きました

山椒
日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。
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9 件の返信 (新着順)
むっちゃん
2026/02/18 15:26

チョコとスパイスいいですね✨️
お皿梅ですか?
可愛いですね✨️


ミック
2026/02/19 09:28

ありがとうございます
バレンタインチョコレートと和のスパイスを組み合わせたものも販売されていますね
お皿は梅です、久しぶりに引っ張り出しました笑

みちこ
2026/02/17 06:00

おしゃれで素敵なフルーツのチョコフォンデュですね! スパイスのトッピングでいろいろな味や香りを楽しめて高級感もアップですね。ハートの容器も素敵です。


ミック
2026/02/19 09:26

ありがとうございます
バレンタインチョコレートにも輪のスパイスを使用されたものを販売されているのでヒントになりました
フルーツとスパイス色々組み合わせしたら無限に色々味わって食べられますね
本当は専用のチョコレートフォンデュの容器があったのですが見つからなくて笑

みちこ
2026/02/20 04:19

専用のチョコレートフォンデュの容器よりハートの方がかわいいと思います! 季節に合わせていろいろなフルーツのスパイスチョコレートフォンデュを楽しみたいですね。

ミックさん、こんにちは!
素敵なバレンタインデーです👀✨
チョコレートに山椒、相性抜群ですよね♪


ミック
2026/02/17 09:42

ありがとうございます
海外の有名パティシエさんも日本のスパイスなどに注目されていてチョコレートと山椒や七味など合わせてチョコレートやスイーツを作られている人がいますね
バレンタインチョコレートにも使われていたので試してみました
山椒は私も夫も気に入りました

izuみん♡
2026/02/16 11:02

チョコフォンデュ🍫いいですね~
色々なフルーツ カッティングや盛り付け方もかわいいですぇ( *´艸`)
ミックさんらしさが出ていますよねー

私が盛り付けると…(・・?
な感じになっちゃいそうなところを
可愛らしく盛り付けされていてお見事です👏

最近 チョコレートと山椒を合わす商品を見かけたりします
そうか💡甘酸っぱい味わいに刺激を与えるような組み合わせに良いのですね
なるほどです( ..)φメモメモ
うん うん!斬新です✨


ミック
2026/02/17 09:38

ありがとうございます
盛り付け私もヘタです笑
もっと勉強しなくちゃ
バレンタインの季節も和とチョコレートの組み合わせのもの販売されていますね
そこからヒントを頂きました
香りと味のマリアージュ、色んなフルーツとスパイスを組み合わせれば無限な味わい楽しめますね
次回は違うスパイスやハーブでも試してみたいと思いました

あくあ
2026/02/15 15:03

ミックさん、さまざまなフルーツが並んでいますね❤️チョコとスパイスの組み合わせ、美味しそうですね❤️❤️❤️海外で食べてとってもおいしかった記憶があるのですが、ドラゴンフルーツは普通に販売されているのですか?なかなか出会えません😍


ミック
2026/02/16 08:58

ありがとうございます
色んなフルーツとスパイスの組み合わせ無限な組み合わせで楽しめました
今度はもっと色んなスパイスを試してみたいです
ドラゴンフルーツはスーパーでありました
海外で食べられたのですね
こちらではなんと100円で販売されていて驚きました
普段はなかなか購入できませんが100円ならと思い切って購入しました笑
海外で食べられたのはきっとおいしかったでしょうね
こちらで購入したものは味が薄いというか本場で食べたことが無いのでどれが正解かわからないです笑

あくあ
2026/02/16 13:02

なんと、スーパーにあったのですね!!100円、それは買っちゃいますね😍それがドラゴンフルーツとの出会いでした、おいしかったです。沖縄とか温かいところにはあるのかなぁ...食べたいです〜!

ミック
2026/02/17 09:46

ぜひ食べられるといいですね
鹿児島、沖縄、宮崎でドラゴンフルーツ栽培されているそうです
家庭でも栽培可能のようですが冬の管理なども大変そうでちょっと無理かな笑

あくあ
2026/02/17 16:18

なるほど!日本でも温かい地域での栽培は可能なのですね✨️詳しく教えていただきありがとうございます🌼

おひさま
2026/02/15 14:44

チョコレートフォンデュにスパイスをプラス、とても素敵なアイデアですね!色んな組み合わせで、自分好みの味を楽しめそうです♪


ミック
2026/02/16 08:53

ありがとうございます
色んな組み合わせでスパイスもプラスするだけで無限に楽しむことが出来ますね
次回はもっと色んなスパイスをプラスして楽しみたいと思います

ゆみたろう
2026/02/15 14:14

板チョコってこんなのかな?って保育園児の時に50㎝角の板を想像してた私です。

そんな板チョコ欲しいぜ〜🍫

チョコフォンデュ🫕楽しそう‼️赤くて真ん中が白くてごま塩みたいなフルーツ(ドラゴンフルーツ?違った?😆)はおいしい⁉️


ミック
2026/02/16 08:50

ありがとうございます

ドラゴンフルーツって味が薄いというか甘さと酸味の薄い味ではっきりしないですよね
私は甘いチョコレートつけてちょうどよいと思いました
なんとドラゴンフルーツ100円だったのでおいしいかおいしくないかはさておき(笑)
購入しました、めったに食べないからたまには良いかも、単体で食べるよりも何かに入れたりスムージーにしたほうがおいしいかもね笑
50センチの板チョコ笑

おさかな公爵
2026/02/15 13:47

ミック様

ちょっと
思い出しましたこと
が御座いまして

そう
あれは
とある百貨店
もしくは
ホテル
でしたでしょうか

高所より
低所へ
なめらかに
流れ出ます
段々畑のような

チョコレートフォンドュ🍫
のタワーにも
似ているような
ものが
頭の中に
映像化されました。

おそらく
過去におきまして
似たような
シチュエーションで
チーズフォンドュ🧀
を複数回
経験したことが
フラッシュバック
したのかも
しれませんはね。😀





ミック
2026/02/16 08:42

ありがとうございます
フラッシュバックしたのかもしれないですね笑
段々畑のように流れ出るチョコレートいろんな物をつけては楽しみましたね
チーズもまたおいしいですよね~

トンボノメガネ
2026/02/15 10:44

フルーツいろいろをチョコフォンデュにスパイスを振りかけて食べるのってお洒落で良いですネ✨️
器が♥️で可愛い👀


ミック
2026/02/15 11:01

ありがとうございます
お店には魅力的なチョコレートがたくさんあるのに選ぶ楽しみが無いです笑
これなら食べてくれるかなと簡単なチョコレートフォンデュにしました
もっといろんなスパイス楽しめればよかったのですが夫が...笑
でもおいしいと食べてくれたので良しとしました笑

うちも板チョコレート、好きです♪
最近、美味しい割れチョコレートを見つけたので、そちらでよく買って食べてます〰️😉
うちも匂いのキツイ物は苦手なので…限られますよね~😅

ミック
2026/02/16 08:37

おしゃれなチョコレートがたくさんあるのに見向きもしません~笑
昔ながらのチョコレートが一番おいしいというのでおしゃれチョコ購入できませんね笑
割れチョコもいいね、やはり匂いのきついのは...ですね
シンプルに食べたいといわれます笑

そうそう、匂いがキツいのは…私もちょっぴり無理〰️
最近割れチョコは値上がりしちゃったので…クーベルチュールチョコレートを買ったら、これが美味しいンですョ〜♡どっさり買ったので😁
ドラゴンフルーツにチョコを付けて山椒をふりふりして食べると美味しそうですネ〜今度してみよう〜🎶