フォトレポート

えすた💫
2026/06/30 03:01

トキシラズと新生姜のさっぱり炒め!

しっかり粗塩を振っておいたトキシラズ。


いつもは味付塩こしょうを使うけれど、塩は要らないから


油をいれて、テーブルコショーを多めに振って新生姜と一緒に炒めたら。

とっても美味しい😋


卵サラダには、「パセリ」ぱらり。

しあわせの鍵🔑みつけました🍀

こしょう
下ごしらえ、調理中、仕上げと同じ料理で3度登場するといわれるほど、古くから世界中で多用されているスパイスです。主に熱帯地方で生育し、高さ5~9mに成長するつる性の植物で、果実の収穫時期と製法によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの3種類に分かれ、それぞれに風味も合う料理も異なります。
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6 件の返信 (新着順)

えすたさん、こんにちは!
しあわせのカギ、見つけていただきとっても嬉しいです👀✨
素敵な献立、美味しそうです♪

ローズマリー
2026/07/02 12:38

この時期の贅沢な🐟ですね
羨ましい〜

我が家の近くのスーパー、魚屋さんでは最近見かけません😹

写真からも美味しさが伝わってくる料理ですね😄

とまと
2026/07/02 07:39

ときしらず、知らなかったのでググッちゃいました。貴重なお魚✨️とっても美味しそうですね!ほかの数々のお料理もスパイス使いもさすがです!栄養バランスもバッチリですごすぎました👏👏

ときしらずと色んな野菜載せて、豪華ですね😆😊貴重の魚だよね~?🥰🥰✌️


えすた💫
2026/07/01 14:19

ありがとうございます😃
鮭が間違えて帰ってきちゃったお魚笑
あまり漁獲量は無いかもですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ふじさん
2026/07/01 10:42

時知らずは高級魚です。おいしそうですね


えすた💫
2026/07/01 14:20

高級魚な認識はなかったですが、間違えて帰ってきちゃった鮭なので、数は少なそうですよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶