フォトレポート

おひさま
2026/02/22 14:49

スーパージンジャーパウダー

NHKの朝イチでおすすめしていた、生姜のパワーをアップさせる方法を試してみました。

 

ジンジャーパウダーを130℃のオーブンで30分程度加熱し、そのまま冷ますのだとか。

 

これを、コーヒーや紅茶にちょい足し、料理につかうことで、身体を温めたり、さまざまな効果が、期待できるのだそう。

 

ココアに、シナモン、クローブと合わせてちょい足ししました👍

 

普通に美味しかったです。続けることで、低体温が改善されてらいいな。
 

 

 

ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
コメントする
1 件の返信 (新着順)

おひさまさん、こんにちは!
手作りジンジャーパウダーアレンジ、素敵ですね♪
通販限定の商品ですが、手軽に摂取できる機能性表示食品の蒸し生姜パウダーという商品もございますので、ぜひこちらもお試しください👀✨
★商品はこちら


おひさま
2026/02/27 17:07

そうなんですね!店頭でチェックしてみます!