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りりこ
2026/02/15 21:38

きのこのオリーブオイル炒め

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きのこがお買い得だったので、しめじとエリンギでニンニクを入れてオリーブオイルで作りました。最後にブラックペッパーを入れるのがお気に入りです！

 

ニンニク ブラックペッパー きのこ
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ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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3 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2026/02/16 11:33

りりこさん、こんにちは！
これは素敵な副菜ですね👀✨
食卓に一品あると嬉しいです♪

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りりこ
2026/02/16 13:25

ありがとうございます♪
冷蔵庫にこれがあると、そのまま和洋とわず出せたり、パスタに和えたりと便利です。

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ざくちゃん
2026/02/16 07:33

ブラペでピリッといいですねぇ～😍
色々とアレンジも楽しめそうですね🍄

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りりこ
2026/02/16 13:23

ありがとうございます♪
ブラックペッパーのピリっと引き締まる辛さが好きです。アレンジもいろいろとできて、作りおきにしておくと便利です。

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とも
2026/02/16 05:48

美味しそうです♪

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りりこ
2026/02/16 13:22

ありがとうございます♪
ニンニク、オリーブオイル、ブラックペッパーが良い味にしてくれています。

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akatonbo
2026/02/16 17:07

おいしそうです。

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りりこ
2026/02/16 18:37

ありがとうございます。
オリーブオイルとニンニクと塩できのこを炒めて、最後にブラックペッパーを入れて火を止めるだけなので、ぜひ、使ってみてくださいね！

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