フォトレポート

えのりん
2026/10/31 20:20

サモサ

春巻の皮でサモサを作りました。


具はジャガイモ、玉ねぎ、ひき肉とパクチー。

​

パリパリっと音を楽しんで食べました♪


パクチーは沢山入れたけど、他の具が多くて、香りが少なめでした。おなかにたまります✊️追いパクチーを楽しみました♪

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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3 件の返信 (新着順)

えのりんさん、こんにちは!
春巻きでつくるサモサ、とっても素敵です👀✨
思わずかぶりつきたくなりますね♪

トンボノメガネ
2026/11/03 01:01

サモサを春巻きの皮で作るというアイデア、とってもステキデスね~✨️
中のじゃがいも、挽き肉、玉ねぎにパクチーたっぷり入れたのに…あまり香らない〰️😁
パリッと音がする揚げ立てを食べるのは至福のひとときですね~🎵


えのりん
2026/11/03 07:17

トンボノメガネさん、ちなみに写真の5個、パクチー抜きですよ〜。

具だけで食べても美味しいですよ〜。
春巻の皮を巻き過ぎで、パクチーの香りが少なめです(T_T)

パクチー抜きなんですね~✨️
具材を見てて…コロッケの材料みたいで美味しそうって思ってました♡
一度新宿のインド料理のお店で食べたサモサがあまり美味しくなくて〰️🥲なんか粉っぽくて〰️
それ以来食べてなかった
えのりんさんの投稿を見て、又食べたいなぁ~💗って…(自分で作って)

えのりん
2026/11/03 23:21

ちょっとスパイシーっぽい好きな具入れて、春巻で巻いて揚げたら、サモサ風になりますんで、作って見たらいかが?

ホンモノのサモサではないですが、美味しく出来れば良いと思います😊

まいまい
2026/10/31 20:55

春巻の皮でサモサ、その手がありましたか😳専用の生地を作らなくていいのは最高ですね👏
しかもパリパリの音まで楽しむという表現がいいです🤤揚げたてのあの音、ごちそうですね🎵


えのりん
2026/10/31 22:20

まいまいさん、コメントありがとうございます。

インドカレーのサイドメニューにありそうなので、作ってみました。
春巻にしてもちょっと時間がかかりますが、揚げたてはパリパリで美味しかったです。