ニラの芽とベーコン炒め

庭に生えたニラの芽をベーコンと炒め、胡椒とチリパウダーで味付けしました！

ニラの芽はシャキシャキしてなかなか美味しかったです！

チリパウダー

唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。

2 件の返信 (新着順)

2026/08/16 17:10

自宅のお庭の(国産)のニラの芽、羨ましいです😍
ベーコンとニラの芽炒めにチリパウダー＋ブラックペッパーで味付けするとスパイシーで美味しそう✨️

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2026/08/16 20:37

ありがとうございます。
美味しいです！
道の駅によっては置いてある所もあります。

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2026/08/16 21:05

そうそう、道の駅や産直市場でたまに見かけますね〜🎶
たまにしか行かないので…
ニラのシャキシャキ食感が美味しいですね～🎶
エスニックな感じですね～✨️

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2026/08/16 07:08

お庭に韮が育ってるんですね～✨

　いつでも　収穫したての新鮮野菜が食べられていいですね(^_^)/

　　胡椒とチリパウダーで味付けされてて
　　　　お写真からでも
　　　　　イイ香りが伝わってきました～。おいしそう😋

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2026/08/16 20:35

ありがとうございます。
ほったらかしで育ったので、あちこちまばらに花も咲きます。
根が張ると強い野菜です！

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