フォトレポート

レンコンと鶏皮カレー春雨🌦️

レンコンをレンチンしたらポリフェノールがパープルして…💜

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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4 件の返信 (新着順)
ミック
2025/11/18 07:08

おいしそう~
レンチンするとレンコンの色も変身するのね
ひさしぶりにゆで卵ちゃん見ましたよ~
完璧な黄身にキュンです~♪


そうなんですよ〜、熱と酸素に反応して紫になっちゃうんです…
はい、久々のゆで卵でした~♪

トンボノメガネ
2025/11/18 00:22

レンチンするとれんこんが💜に変身〰️😄
おもしろ〜い💜
何者⁉️かと思っちゃった〜🤣
鶏皮からの鶏油、美味しい〜✨️


ちょっと食べられるのかな…って心配になってググったらポリフェノールが熱で酸化したためとあったので、食べちゃいました😗

私も〰️🔍️しちゃいました〰️😅
れんこんって不思議ですネ〜
茹で🥚、黄身がとろ~りでとっても美味しそう😋春雨カレー🍛が美味しそう✨️

ありがと〜ございま〜す😚
美味しくいただきましたよ〜😄

ゆみたろう
2025/11/17 15:38

鶏皮と聞くとコメントせずにはいられない…さっきスーパーで鶏皮だけないですかと聞いたらない‼️と。
だから田舎は…😆

鶏皮とカレー味ってめちゃ合います‼️🍛


あ~、残念…
鶏皮でカレー、濃厚な鶏油がたまりませ〜ん💦

ふえるなんぢによさん、こんにちは!
れんこんがたくさんで見た目も面白いです👀✨
とっても美味しそうですね♪


ありがと〜ございます、美味しくいただきましたよ〜👀✨