トップ > フォトレポート > カレー > 山椒春菊キーマ 青い鳥 2026/04/03 13:41 山椒春菊キーマ 牛ひき肉をベースに、どっさり春菊は最後に入れて予熱で火を通すだけのシンプルレシピ。仕上げにごまと追い山椒も忘れずに♪ 頑張って作ったクレソンのくるみあえはカレーと見た目そっくりでした(笑)これは計算外!でもいい香りで美味しかったです。 山椒 金曜日はカレーの日 おうちカレー キーマカレー 春菊 クレソン いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 山椒 日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/04/03 17:51 青い鳥さん、こんにちは! 春を感じる大人のカレーですね👀✨ とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 スパイスツリー スティックスパイスアンバサダー 2026/04/03 15:33 山椒と春菊の組み合わせ、いいですね。 癖のある同志、あいそうです! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2026/04/03 17:39 スパイスツリー スパイスツリーさん、ありがとうございます。春菊もですが山椒の香りとピリッとした辛みがとても印象的でした。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2026/04/03 14:54 青い鳥 青い鳥様 高貴なる御身分の 🥚🫅でいらっしゃいます 🍳が載りました 「山椒春菊キーマ」 で御座いますね。 特に ピンク🩷色の 桜の葉(?)が載ります おはぎが 春を感じさせます 逸品ですわ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2026/04/03 17:34 おさかな公爵 おさかな公爵さん、ありがとうございます。🍳のはじっこ少し焦げました😝 カレーに和菓子、お気に入りです♪ いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示青い鳥さん、こんにちは!
春を感じる大人のカレーですね👀✨
とっても美味しそうです♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示山椒と春菊の組み合わせ、いいですね。
癖のある同志、あいそうです!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示青い鳥様
高貴なる御身分の
🥚🫅でいらっしゃいます
🍳が載りました
「山椒春菊キーマ」
で御座いますね。
特に
ピンク🩷色の
桜の葉(?)が載ります
おはぎが
春を感じさせます
逸品ですわ。