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フォトレポート

taku
2024/12/29 23:08

ホワイトオムレツ

卵白だけ余ったら…

 

メレンゲにして長芋と合わせて

とろろ蕎麦もいいですが…

 

バター、生クリーム

塩胡椒

はちみつ少々

を合わせて

ホワイトオムレツもなかなかです♪

 

タラゴン、サボリー、オレガノを

振りました♪

 

タラゴン
甘さと独特の爽やかな風味をもち、噛むと少し刺激的な味わいも感じられます。卵、鶏肉、白身魚、乳製品、酢などと相性がよく、オムレツ、ローストチキン、ムニエル、バターソース、マリネ、ピクルスといった料理や、生のミックスハーブ“フィーヌゼルブ”の材料にも使われます。また、ハーブビネガーに使われる定番のハーブです。
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6 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2024/12/31 13:32

ホワイトオムレツ、ふわふわで美味しそうです~✨バター、生クリーム、塩胡椒、はちみつ少々〰️😍
メレンゲにして長芋と合わせてとろろ蕎麦も美味しそうですね~✨
今度リクエストさせて下さい~😊メレンゲクッキー大好きです➰🎵

今年いろいろありがとうございました😊来年もあそんでくださ~い😍よろしくお願いしま➰す😊


taku
2024/12/31 22:53

ありがとうございます⛄
今年は色々遊んで頂いて楽しかったです♪
どうぞ良いお年をお迎え下さい😊
メレンゲクッキーいいですね♪勉強してみます。

オーブンが無いので、takuさんにリクエストしました➰✨😃
こちらこそとっても楽しかったです➰🎵takuさんも良いお年を➰😉

えのりん
2024/12/31 10:07

白身余ったら白いオムレツですねφ(・
勉強になります。今度余ったら作ります〜、ドライハーブも振って。


taku
2024/12/31 22:51

ぜひぜひ♪
卵白がどう纏まるか?出たとこ勝負でしたが、しっかり撹拌したら丸く纏まってくれました😊

ちまくま
2024/12/30 23:51

ホワイトオムレツ、美味しそうです🥚


taku
2024/12/31 07:46

ありがとうございます⛄
纏まりを良くしたかったので、今回は卵白をよく撹拌しました。
撹拌少な目だとどうなるか?次回試してみたいと思ってます♪

みきママ
2024/12/30 21:49

美味しそうですね。
凄く食べてみたいです


taku
2024/12/31 07:42

ありがとうございます⛄
生クリームは白い卵黄になるみたいで面白かったです♪

むっちゃん
2024/12/30 11:38

はちみつを少し入れるんですね
美味しそうですね🐝


taku
2024/12/30 20:30

はちみつ入れると少しデザート感が出て量によって用途が広がりそうです✨

ミック
2024/12/30 07:33

ホワイトオムレツおいしそうですね。
長いもと合わせるアイディアよいですね。


taku
2024/12/30 20:29

ありがとうございます⛄
卵白が余るので色々考えてます♪
ふわふわのトロロの方もオススメです♪
麦飯や蕎麦などに良く合います✨