フォトレポート

atsubuan
2026/07/30 09:50

ジェノベーゼパスタ

バジルの収穫時期になると食卓によく登場するパスタ

今回は、追いバジルをしてよりバジル感をUPして食べました。

我が家の夏の味デス。


※今年もジェノベーゼソース作りに励み、すぐ食べないものは冷凍庫で保管。

冷凍庫にあると、いつでも使えるので助かりマス。

今年もたくさん作れると良いなぁ🌿

ジェノベーゼソースの保管には、ボンヌママンの空き瓶が一番。瓶の内側が平らなので使いやすいです😊

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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