フォトレポート

atsubuan
2026/07/30 09:50

ジェノベーゼパスタ

バジルの収穫時期になると食卓によく登場するパスタ

今回は、追いバジルをしてよりバジル感をUPして食べました。

我が家の夏の味デス。


※今年もジェノベーゼソース作りに励み、すぐ食べないものは冷凍庫で保管。

冷凍庫にあると、いつでも使えるので助かりマス。

今年もたくさん作れると良いなぁ🌿

ジェノベーゼソースの保管には、ボンヌママンの空き瓶が一番。瓶の内側が平らなので使いやすいです😊

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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2 件の返信 (新着順)

atsubuanさん、こんにちは!
自家製ジェノベーゼパスタソース、たまりませんね♪
ボンヌママンの瓶も活用してくださり嬉しいです👀✨


atsubuan
2026/08/08 12:23

自家製にジェノベーゼソースにハマってます😅

ボンヌママンのジャムはもちろんですが
瓶の形状がとても使いやすくて気に入ってます。
瓶コレが大変なことになってます😅

トンボノメガネ
2026/07/31 01:04

今年の自家製ジェノベーゼソース2瓶出来たんですね~✨️
自家製ソースで作ったジェノベーゼパスタとっても美味しそうですね💚


atsubuan
2026/08/02 13:28

今年は6月に曇り続きで気温も低く人には快適でしたが、バジルの成長が止まった感じでした。 
7月に入りやっと元気を取り戻した感じで、今シーズンやっと4瓶完成となりました。

6月は過ごしやすかったですもんね🎵
人間にとっては過ごしやすかったけど…植物には寒すぎたんでしょうか⁉️
4瓶もジェノベーゼソースを作られたんですネ😍
素敵〜♡ジェノベーゼソースを使ったお料理をお待ちしてま〜す😅

atsubuan
2026/08/04 19:46

ジェノベーゼソースは、ほぼパスタに使って変わり映えしないので何か料理にも使ってみようかしら🌿