フォトレポート

よし
2026/11/04 11:54

エビチリにチリパウダー

エビチリを作ろうとエビを買ったのですが、豆板醤か無かったので、代わりにとチリパウダーを入れてみました。

ネギも無かったので玉ねぎで代用。

砂糖はあまり入れていないのに、ケチャップなのかとても甘く感じるエビチリに。チリパウダーは仕上がる直前に入れると良かったのかな。

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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5 件の返信 (新着順)
うさぎのしっぽ
2026/11/05 07:00

素晴らしい✨️
そして美味しそう🐇


よし
2026/11/05 08:33

ありがとうございます。
甘みがあって美味しいです!

まりん
2026/11/05 06:17

豆板醤がなくても
 エビチリ作れるんですね~( ´ ▽ ` )ノ



  我が家も豆板醤 常備してませんっ

  家にある物で作るという アレンジがステキです✨👏

    エビチリとってもおいしそう💕
  ご飯にも パンにも あいそう~

   


よし
2026/11/05 08:41

ありがとうございます。
甘くスパイスが少し感じるようなエビチリでした。パンにも良いかも!

本場のエビチリなど良くわからないので、なんとなくエビチリです。

さけ男
2026/11/05 00:33

チリパウダーでつくるエビチリ・・どんな味になるんだろう🤔


よし
2026/11/05 08:37

ありがとうございます。
スパイスの風味がつく感じです。たくさん入れたら辛さもでてくるのかも。

まいまい
2026/11/04 18:43

豆板醤がないからチリパウダー、その発想がいいですね😳
そしてネギがないから玉ねぎ🧅あるもので作るのが一番ですよね👏


よし
2026/11/05 08:35

ありがとうございます。
エビチリというものだけが決まっていたので、それっぽく作りました!

ざくちゃん
2026/11/04 16:21

美味しそう!!🦐好きにはたまらないメニューです🤤
豆板醤の代りにチリパウダー、ネギの代りに🧅・・・と
アレンジも参考になりま~す📝


よし
2026/11/04 17:22

ありがとうございます。
作りやすく、あるもので。
美味しく食べるのが一番です!