SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

カチャトーラ

こんばんは!

スティックスパイスアンバサダーを

させて頂いております🍃

 

【スパイスひとつで】

 オレガノ🌿

 でカチャトーラ

 

コトコト煮るのではなく、そこらへんにあるもので作るごった煮のような漁師飯的なもの!

 

たくさんお野菜も取れて、寒い日にはこんな煮込み料理が身体もココロもほぐしてくれます(*´∇`*)

 

トマト🍅との相性は言うまでもなく❤︎

すっきりと清涼感があり、こんな煮込み料理も軽く仕上げてくれます!

 

 

ハーブのある暮らし

やっぱり良いものですね╰(*´︶`*)╯

オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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4 件の返信 (新着順)

上原りょうこさん、こんにちは!
美味しそうなカチャトーラですね👀✨
オレガノの風味がたまりません♪


ありがとうございます🥰
スティックスパイス一本で
何ランクも引き上げてくれるような感覚♡
手軽に使いやすく、美味しくしてくれるなんて最高すぎます✨

ミック
2025/02/23 07:53

オレガノがアクセントになっているカチャトーラおいしそうですね。
色々はいっていて体にもよさそうですね。


ありがとうございます!
お好きな野菜やお肉をトマトピューレ、コンソメ、オレガノなど入れて煮込むだけなんです☺️

おはようございます。美味しそう、作ってみたいです。オレガノは煮込まないで、仕上げにかけるのですか?


ありがとうございます♡
お返事したつもりが…

オレガノ🌿入れて、煮込んでます!
お鍋に全ての材料を入れ、煮込むだけなんです😊
写真が紛らわしいですね💦

いろどり
2025/02/22 21:10

お野菜がたっぷり、ハーブも香って美味しそうです♪


ありがとうございます♡
お野菜もお肉も入るので、食べ応えあります!

ありがとうございます✨
お野菜たっぷりと、ハーブのさわやかさが助けてくれて食べやすいです!