フォトレポート

青い鳥
2026/03/27 14:34

春っぽいミールス

メインは骨付きチキンカレーとジャスミンライス、パパド(豆せんべい)とワダ(ドーナツぽいの)も揚げました。サンバルとラッサムは一度作ってみたかったものです。

ほかにアチャールとトマトのチャトニ、菜の花と金柑のサラダ。3月27日「さくらの日」にちなんだクッキーも添えてみました♪

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
コメントする
4 件の返信 (新着順)

とても本格的なスパイスカレーのセットですね。
パパドとワダ、初めて知りました。


青い鳥
2026/03/28 20:34

スパイスツリーさん、ありがとうございます。揚げたてのパパドとワダはとても美味しかったです♪

パパドとワダ,興味をもちました。調べてみますね

Yuki
2026/03/27 23:33

お店のカレー料理みたいでおいしそうてすね。


青い鳥
2026/03/28 01:15

Yukiさん、ありがとうございます。
南インドの定食を真似してみました😉

みきママ
2026/03/27 17:24

今日も美味しそうですね。
桜の、可愛い


青い鳥
2026/03/27 20:26

みきママさん、ありがとうございます。
このクッキー、今日のっけたくて封を開けずに楽しみに待っていました🌸 桜葉が練り込まれていていい香りでした♪

青い鳥さん、こんにちは!
本格的なミールス、たまりませんね👀✨
ワダとパパドも手作りとのこと、素敵です♪
とっても美味しそうですね!


青い鳥
2026/03/27 17:14

コメントありがとうございます。
パパドは市販のを揚げただけですが(笑)ワダは生地から手作りです。揚げたての美味しさ満喫しました♪