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Penlala
2026/05/16 21:55

スペアミントが怖い

スペアミントが育ち過ぎて、1枚の葉が何と手のひらサイズにまでなっちゃいました〜😂2枚目の写真で巨大さが分かりますか〜?こんなに大きいとアイスに乗せてもアイス見えません〜😂

ミント、パセリ、ディルをたっぷり刻んでお米とトマトペースト、玉ねぎやニンニクを具にしてブドウの葉の冷製ドルマにしました。冷やしてレモンで頂きます😋

スペアミント
清涼感の中に甘みのある風味を持つハーブです。葉は濃い緑色でやや丸みがあり、デザートの香りづけや飾り、カクテルやハーブティーなどのドリンク類によく使われます。中でも、スペアミントをたっぷりと使うキューバのカクテル「モヒート」は人気があります。
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7 件の返信 (新着順)

Penlalaさん、こんにちは!
なんと大きいミントでしょう👀✨
お味も気になります♪


Penlala
2026/05/20 00:18

はい!味は爽やかで柔らかいミントでしたが、真ん中の筋だけ固いので取りました😅

すごい!大葉(しそ)かと思いました😆
冷製ドルマ、おしゃれで美味しそう✨✨どんな味か興味津々です。


Penlala
2026/05/18 08:34

ありがとうございます😊そうなんです〜シソみたいに大きいです😁シソより大きいかも?ドルマ今回は冷製の肉が入らないタイプだったのでちまきっぽかったです〜ギリシャのザジキソースが合いましたよ〜ヨーグルトとニンニクと塩にディル入れましたー😋

まいまい
2026/05/17 12:21

ミントの葉が手のひらサイズ😂すごい生命力ですね🌿✨ブドウの葉のドルマなんてオシャレ料理、初めて知りました!レモンを絞った冷製、想像しただけで爽やかで美味しそうです😋


Penlala
2026/05/18 08:32

ありがとうございます😊ブドウの葉は食感好きです〜さっぱり美味しかったです〜😋

まりん
2026/05/17 10:38

ミントってこんなにおおきくなるんですね~🤔
どこまで大きくなるのか
 ちょっと 楽しみでもありますねww


Penlala
2026/05/18 08:28

まめに収穫すると小さいのかしら??でも毎年このサイズになるので茎を長く摘んで家の中にぶら下げて乾燥ミントにもしてます〜見た目怖いけど良い香りですよ〜😊

まりん
2026/05/18 10:19

いいな、いいなぁ💕
乾燥ミントで いつも爽やかな香り~✨

まりを
2026/05/17 08:49

こんなに大きく育ったミントは見たことがありません。栄養分がいいのでしょうね。


Penlala
2026/05/18 08:25

そうですよね〜みんなに驚かれます😂コンポストの土なので栄養たっぷりかもです😁

みんと
2026/05/17 05:40

私もスペアミントを育てています😊
こんなに大きくなるんですか!
確かに少し恐怖を感じます…
地植えですか?
アイスを包んで食べられそう…🤭
冷製ドルマ✨素敵です💕


Penlala
2026/05/18 08:23

ありがとうございます😊冷製ドルマは何かちまきみたいでした😋😁そうなんです〜地植えです〜半日陰が環境良いのかしら?アイス乗せるんじゃなくて巻く〜自家製ミントアイスになりますね😂

みく
2026/05/17 00:00

ウチの子のミントと同じような大きさで興味を持ちました。
冷製ドルマ😲
ちゃんとハーブの使い方を熟知しておられ素晴らしいですね👏
植えっぱなしで次がなかなかできないので、勉強したいと思います。


Penlala
2026/05/18 08:20

ありがとうございます😊私も色々勉強中です〜ミントは日本ではデザートくらいですけど、海外では料理によく使ってますよーこの間、インドレストランで食べたミントソースもすごく美味しかったので作ってみたいです〜レシピを聞いたらミント、玉ねぎ、トマト、唐辛子などミキサーで混ぜるようです〜検索でも色々な作り方あったので試してみます〜😋😆