フォトレポート

えのりん
2026/08/19 22:06

鶏とパプリカのピラフ

パプリカと鶏があったので、炊飯器でピラフを作りました。


炊飯器に研いだお米といつもより少なめのお水を入れる。


鶏にハーブソルトを塗って。(マジックソルトの方がおすすめです)

玉ねぎのみじん切りとパプリカの角切り、にんにくチューブを炊飯器に入れる。パプリカは飾り用に少し残す。鶏も炊飯器に入れて炊く。

炊けたら、味を見て、塩、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。


ピラフを器に盛ったら、追いパプリカとドライパセリを乗せる。


今回水分多めになったけど、美味しく出来ました🍴


ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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2 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/08/20 14:54

鶏とパプリカのピラフ、美味しそうですね✨️
鶏肉にハーブソルト(マジックソルト)を塗るのがポイント?なんですネ〜😉


えのりん
2026/08/22 22:53

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

鶏肉にハーブソルトを塗ると鶏の良いだしが出るんですかねぇ。全体にかけても良さそうな気もします。違いが分かればお知らせしますね✨️

また違いがわかったらお知らせしてね〜😄

2026/08/20 08:05

ピラフとっても美味しそうですね~😍食べたくなりました✨


えのりん
2026/08/22 22:49

舞さん、コメントありがとうございました。

夏にぴったりなピラフです。