トップ > フォトレポート > 今日のごはん > 4種きのこの出汁の節分そば もち麦入り十五穀たぬき 2026/02/03 23:39 4種きのこの出汁の節分そば きのこ4種類を手動のみじん切り器でひたすら入念に挽いて、野菜スープを作りました。 今日は特別にそのスープをめんつゆにして、お蕎麦を食べます。 ローレル いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ローレル 上品で清々しい香りをもちます。ホールタイプは煮込み料理、ピクルス、マリネなどに用いられ、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。爽やかな風味は菓子類にも合い、特に乳製品を使ったプリンやパンプディングと好相性です。 詳細を見る コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みちこ 2026/02/05 03:05 きのこのだしで食べる節分蕎麦、おいしそうですね。体にも良さそう☆ 早く暖かい春が来るといいですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もち麦入り十五穀たぬき 2026/02/06 23:27 みちこ ありがとうございます。 お蕎麦ときのこで健康成分を摂取しつつ、春になるのを待ちたいと思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/02/04 09:43 もち麦入り十五穀たぬきさん、こんにちは! きのこの旨みがたっぷりです👀✨ 節分のお蕎麦も素敵ですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もち麦入り十五穀たぬき 2026/02/04 21:31 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます! お言葉を頂戴賜り光栄に存じます! 今回のスープはいつもより格段に美味しく仕上がりました。こういうスープのお蕎麦なら毎月の「めん類の日」と「お蕎麦の日」に食べたくなりますね。 お値段お高いですし、キノコ挽くのも疲れますが…。 いいね 返信する
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投稿を表示きのこのだしで食べる節分蕎麦、おいしそうですね。体にも良さそう☆ 早く暖かい春が来るといいですね。
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投稿を表示もち麦入り十五穀たぬきさん、こんにちは!
きのこの旨みがたっぷりです👀✨
節分のお蕎麦も素敵ですね♪