フォトレポート

nado_kori
2026/11/06 20:22

ボグラチ風トマトシチュー

AIに尋いたちょっと変わったアスパラ消費メニュー。

東欧風のトマトシチューとのこと。ボグラチ、って初めて聞きました。

ガラスせいろの下段で煮込み、上段では洋風温奴。

副菜を添えて、1週間お疲れ様でした!

作り置きほとんど無くなっちゃったので、明日はかぼちゃ(LL)とたたかう予定〜

ホワイトペッパー
マイルドな香りとピリッとした強い辛みが特徴。料理の風味や色を損なわずに辛みをつけることができます。クリームシチューや白身魚のムニエルなど、色の淡い料理や、素材そのものの風味を活かしつつ辛みをつけたい料理によく用いられます。
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