缶詰カレー☆トマト缶の無水カレー

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
エスビーブログの最新記事『60周年を迎えた「ゴールデンカレー」が歩んできた歴史。世代を超えて愛される理由とは？』はもうご覧いただけましたか👀??
今回の記事はマーケティング企画室の長坂さんと広報・IR室の南部さんが登場！
ゴールデンカレーの歴史から商品のこだわりまで、たっぷりとお話いただきました。
今回のフォトレポートでは、長坂さんおすすめのレシピをご紹介！
ゴールデンカレーのアレンジレシピをぜひお試しください🍛✨

缶詰カレー☆トマト缶の無水カレー

■材料（6人分）調理時間15分
トマトの水煮缶（カット）　　1缶（400g）
いわし水煮缶詰　　1缶（200g）
キドニービーンズの缶詰　　1缶（110g）
玉ねぎ　　中1個（200g）
サラダ油　　大さじ1
S&B ローレル（ホール）　　1枚
S&B ゴールデンカレー　　1/2箱（99g）
白飯　　適量
S&B フレッシュハーブ　ベビーリーフ　　1袋

■作り方
【１】玉ねぎは2cm角に切ります。
【２】鍋やフライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
【３】玉ねぎが透き通ったら、トマトの水煮缶詰、いわし水煮缶詰、キドニービーンズの缶詰、ローレルを加えて軽く煮ます。
【４】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
【５】器に白飯を盛って【４】のカレーをかけ、ベビーリーフを添えます。

【長坂さんコメント💬】
缶詰をフル活用して、無水カレーを作るレシピです。
ほとんど手間をかけずに作れるのに、いろんな味がして食べ応えもあります。

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