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まりん
2026/06/04 20:48

紫蘇ふりかけ

市販品のもみしそを

つかって

ふりかけを作りましたよ✌

とはいえ

漬け汁を絞り フライパンで煎り

すり鉢で 

       ひたすら ゴリゴリ細かくするだけ~😆😂😆


ご飯🍚に 振りかけたり

お料理に使ったりと シソは 大活躍すること間違いないでしょう~💕

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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3 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/06/05 14:43

汁気を絞ってフライパンで炒るんですネ〜✨
ゆかりちゃん、大好きです〜♥
おにぎりを作る時によく使います〜🎵
「もみしそ」探してみます〜😍


まりん
2026/06/05 15:23

はい(^_^)/
絞った汁気も 梅酢なので 酢の物とかに使えるので おいてあります💕
🍳フライパンがめんどくさいなら レンジでもできます~✌

ぜひぜひ もみしそ 探してみてください♪

汁は美味しいし使えますもんね〜🎵

まりん
2026/06/05 15:34

そうなんです~✨
けちんぼのわたしは たとえつけ汁であっても 捨てられない💦🤣🤣

ケチンボじゃないですョ〜
使えるものは何でも使う精神、好きです〜😉

まりん
2026/06/06 12:02

わぁ~い(⋈◍>◡<◍)。✧♡ありがとっ🥰
トンボノメガネさんに 褒めて貰えた~💕

まりんさん、こんにちは!
赤紫蘇のふりかけ、とっても美味しそうです👀✨
ご飯もすすみますね♪


まりん
2026/06/05 15:17

そうなんです~🎵
もみしそが 販売されるのは 梅干しの時期=梅雨☔ですが
もみしそが 楽しみなので 耐えられます🤔😆😆

ごはんをいっぱい食べちゃうのが難点でぇ~す🤣🤣

ざくちゃん
2026/06/04 22:42

もみしそってあるんですねφ(.. )
ゴリゴリお疲れ様です🍵
🍚にも麺類にも!万能選手だから重宝しますね😄👍


まりん
2026/06/05 10:02

梅(干し)の季節限定ですが 売り出されます~(^_^)/

ご飯にも 麺にも ちょっとした小鉢にもつかえるので 毎年やってます💚

昨年は 包丁でこまかくしてたんですが
飛び散ってたいへんでした~💦