ハンバーグに初ナツメッグ

ハンバーグに、ナツメグて入れると入れないとで何が変わるのかな？

無くてもおいしいけど。。て思っていたので、ナツメグと縁がなかったのですが、前に某ホームセンターに、スパイスラックのワークショップ行った時、スタッフの方とナツメグの話になったので、購入していました。

とーとー、使いました！

ナツメグ入りハンバーグ。

2人分の量で小さじ1/3くらいいれたのですが、わたしはいつもとの違いをしっかり感じました。すこしピリっとし、香りも。

家族は。。「うーんわからない。」とのこと、笑笑。

入れるとワンランク上の味になりました。

ソースもいつもは、ケチャップと中濃ソースを混ぜたものにしていますが、今日は中濃ソースに、カレー粉、ガラムマサラ、みりんを加えたものも用意。

2種類の味で楽しみました。

SBさんでは、名前はナツメグでなく、ナツメッグですね！