フォトレポート

たこのマリネ

たこのマリネを作りました。

野菜は、トマト、きゅうり、新玉ねぎを使いました。

調味液は、塩、胡椒、オリーブオイル、お酢にスティックスパイスのバジルを1袋(小さじ1)加えてみました。

バジルの味が後から香ってきて、お酢の酸味を和らげてくれるような気がしますし、ハーブを加えたことで、いつもと違って、新しい味になりました。


バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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4 件の返信 (新着順)

りりこさん、こんにちは!
食感も楽しいタコのマリネですね👀✨
バジルの爽やかな香りのアクセントがたまりません♪


ありがとうございます♪
ハーブをプラスするといつもの料理に変化がありますね。

まりん
2026/04/07 10:31

おやさいたっぷりで 美味しそうなタコのマリネ✨👏
バジルって あまり使ったことなかったんですが 
スティックになっているので 使いやすそうですね 🤗

あ、はじめまして
まりんと申します
新参者ですが よろしくお願いいたします😁


ありがとうございます♪
バジルは、トマトやオリーブオイルと合うので、合わせてみました。

まりんさん、はじめまして。
こちらの方こそ、よろしくお願いしますね!

まりん
2026/04/08 12:28

そうなんですね✨
教えて下さりありがとうございます🤗😆

Penlala
2026/04/05 18:08

タコのマリネ大好きです〜うちはほんの少しにんにくすりおろし入れますよー🧄これからトマトもキューリも美味しい季節ですね〜😋


ありがとうございます♪
ニンニク🧄のすりおろし、入れてみます。そうですね、ニンニク入った方が美味しいですね!

おさかな公爵
2026/04/05 16:50

りりこ様

🐙さんが
👁️イン奏者となられます
🍅さん
🥒くん
新🧅さん

加わりまして

楽曲の構成に
影響を与えます
【 調味料等 】奏者は
🧂salt
⚫○🧂pepper
🥃olive oil
🫗vinegar
🌿basil stick spice
=Marinated🐙



Marinated🐙
=🐙+🍅+🥒+🧅+🧂+⚫○🧂+🥃+🫗+🌿




「🐙のマリネ協奏曲第1番バ長調作品目録1」


ありがとうございます♪
それぞれの絵とわかりやすい協奏曲に作り上げてくださって😃

おさかな公爵
2026/04/06 11:13

りりこ様

  あまりに
   稚拙なる表現
    を
     致しまして
      御許し
       くださいませ。

  御気分を
   害されません
    deしたde
     しょうか?

(※ おさかな公爵様は
  御フランス🇫🇷
  カレー市
  沖合
  海中
  生まれ
  de御座いますもので
  会話の中に
  フランス🇫🇷語が
  混じってしまいます)

おさかな公爵執事より