フォトレポート

今流行りのプルドポークに挑戦しました！

1、塩と重曹をもみこむ

2、圧力で30分以上加熱のち放置

3、お肉から出た油で、チリパウダーを炒める(子供がいるのでギリギリぬれる程度の、少し少なめ5グラムぐらい)

4、3のペーストを2のお肉に塗る

5、4をフライパンで焼く

6、焼き上がったお肉をさく

7、バーベキューソースをかける

写真は茶色くいまいちですが、ご飯に乗せて食べるとスパイシーで美味しかったです。

あとは、とても簡単でした！

恥ずかしながら、チリパウダーとチリーペッパーという異なるものがある事を、初めて認識しました💧

とても勉強になりました🌶️