フォトレポート

柿カレーライス🍛

トロっトロの柿をベースにカレーにしたら、ん…やっぱ甘口になってしまった…🥲

フェネグリーク
黄色くかたい種子は、メイプルシロップに似た甘い香りと強い苦みをもちます。カレーやチャツネに使われるほか、中近東地域ではディップソースの材料にも利用されます。また、楕円形の葉はカスリメティと呼ばれ、種子と同様に苦みがあり、インドや中近東で風味づけとして用いられています。
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6 件の返信 (新着順)

ふえるなんぢによさん、こんにちは!
柿のカレー、とっても美味しそうです♪
甘口カレーも気分転換にいいですね👀✨


ありがとうございます ✨👀
たまに甘口も◯ですね〜、たのしくおいしくいただきましたよ~♪

つるぎ
2026/10/20 11:33

柿カレーライス🍛食べてみたいです〜👏


は〜い、なかなかフルーティで風味よく◯でした~ ❢

ミック
2026/10/20 07:36

柿とカレーの組み合わせ初めてです
甘いカレーになるんですね
辛口のルーを使用したときにトロトロの柿いいかもしれませんね、参考になりました


そうなんですよね~♪
わたしもはじめての体験でした~ ❣

96オリーブ
2026/10/19 21:26

そうなんですよ、辛口で作ってもあま~くなってしまって。
チリパウダー足してみても???


ね〜、辛口好きなのに…チリパウダーとか辛さマシマシにすればよかったかな…(⁠•⁠‿⁠•⁠)

まいまい
2026/10/19 18:47

ふえるなんぢによさん、柿をカレーにという発想がすごいです😳🍛
辛口好きなのに甘口になってしまったというオチも愛らしいです🤣でも「柿のおいしさをカレーにも分けてあげた」という言い方が素敵で、そこまで美味しい柿だったんだなと伝わってきました🟠


そうなんですよ〜、まいまいさ〜ん🙂
とっても甘くておいしい柿でした~😙
これはデザートにだけじゃもったいないと思っちゃいました😊

トンボノメガネ
2026/10/19 14:35

柿のカレー🍛って発想が凄すぎます〜😍
さすが、ふえるなんぢによさんの発想は素敵すぎます〜😄
とろっとろの柿をベースにしたら甘〜くて美味しいカレー🍛になったんですね〜✨️
興味津々〜👀
ひとくち味見してみたい〜😋


そうなんですよ〜😆
辛口好きなのに、あまりの柿のおいしさをカレーにも分けてあげました✨
なかなかフルーティなカレーになりましたよ〜😙
トンボノメガネさんにも分けてあげたかったな〜👀

とろける~甘さとフルーティな美味しさの柿カレー🍛…
私もひとくちじゃ無くてたっぷり食べたかったなぁ〜😍
白菜漬けを持って…丸ごと白菜を持って伺いま〜す😁

わお、今高い高いの白菜 ❣
コチュカルと一緒に待ってま〜す😆

ふえるなんぢによさんのカレー🍛を食べるためにえっこらほっこら持って行かねば〜😁
コチュカルと待っててね〜🤩