フォトレポート

おひさま
2026/06/17 16:46

超ジンジャーエール


スッキリするドリンクを飲みたくて、ジンジャーエールのシロップを手作りしました。

エスビーさんのレシピ

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10433.html

を参考に、材料の生姜が足りないのでジンジャーパウダーを追加したところ、、、

どうも入れすぎたようで、超ジンジャーなピリッと爽快ドリンクに😅

炭酸水で割ると、甘さ控えめでシナモンやカルダモンの余韻も感じられる、ジンジャーエールを楽しめました♪

ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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3 件の返信 (新着順)

おひさまさん、こんにちは!
公式レシピ、ご覧いただきありがとうございます♪
梅雨のじめじめした時期にもピッタリですね👀✨


おひさま
2026/06/19 12:06

ありがとうございます!アレンジでちょっと生姜を効かせすぎましたが、シャキッと爽やかなドリンクを楽しめています^_^

枝豆ピースケ
2026/06/17 21:55

数年前に何処かで買った、甘さ控えめ生姜強めなジンジャーエールの素を思い出しました。そっか、自作したらいいんですね〜。


おひさま
2026/06/18 09:48

スパイスや砂糖の種類を自分好みにアレンジできるので、ぜひお試しください♪

トンボノメガネ
2026/06/17 17:14

手作りジンジャーエール、爽やかで美味しそうです✨️
ジンジャーパウダーをたっぷりも有りかも?ですね~🎶
ちょうど、新生姜を作った時の煮汁があるので作ってみよう〜🎶


おひさま
2026/06/17 17:29

ありがとうございます!新生姜の煮汁、香りよくフレッシュなジンジャーエールが楽しめそう♪
手作りならではの一石二鳥、尊敬です✨✨✨

こちらこそうれしいコメントありがとうございます😊
新生姜の甘酢漬けは簡単で美味しいから作ってます〰️😅