フォトレポート

梅雨時期は、庭の大葉もたくさん出てくるので、料理に使いたいなと思い、さっぱりしたものをと。

はんぺんをニンニクと大葉で。

家で採れたニンニクを細かく切り、オリーブオイルで炒め、はんぺんも後から入れ両面を焼き色が付くように焼く。焼けてきたら、醤油を少し入れほぼほぼ完成。

お皿に移し、はんぺんに大葉を乗せたら、フライパンの細かなニンニクを大葉の上に乗せて完成！