フォトレポート

ゆきりん
2026/07/09 08:07

バジルとオクラの成長記録

バジルとオクラをコンパニオンプランツとして、育てている。

すると、バジルの葉は左右対称に葉が大きくなっているのに、オクラは双葉の後の本葉は片側しか成長していない。

なんでだろうと思い調べたところ、樹木による葉序Phyllotaxyの違いということだった。葉が日光にあたるための戦略らしい。

バジル・・・対生Opposite

オクラ・・・互生Alternate

学校で習ったんだろうけれど、実感したことはなかった。進化を遂げてできた構造の元で育った植物は、日光をたくさん浴びて美味しく育つんだろうなと思った。

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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